Homogeneisateur pour mix à glace
Description
L?homogénéisateur OMOLAB est adapté par sa taille et son prix à une utilisation artisanale.
Grâce à une pression d?homogénéisation élevée, il garantit une structure microbiologique extrêmement fine qui favorise l?onctuosité et le foisonnement de la glace.
Il est équipé de 2 pistons de pompage qui favorisent le travail régulier des têtes d?homogénéisation.
DONNEES TECHNIQUES
Capacité : 100 L/h
Pression maximale de travail : 160
Puissance : 1.1 kW ? 3x400V/50Hz
Dimensions : 430 x 590 x H 970 mm
Poids : kg. 80
Grâce à une pression d?homogénéisation élevée, il garantit une structure microbiologique extrêmement fine qui favorise l?onctuosité et le foisonnement de la glace.
Il est équipé de 2 pistons de pompage qui favorisent le travail régulier des têtes d?homogénéisation.
DONNEES TECHNIQUES
Capacité : 100 L/h
Pression maximale de travail : 160
Puissance : 1.1 kW ? 3x400V/50Hz
Dimensions : 430 x 590 x H 970 mm
Poids : kg. 80
Caractéristiques
Modèle
monocuve
Type de crème
Glace molle
Refroidissement
Air
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