Hw 2 t - séchoirs à pâtes professionnels - storci spa - capacité nids 150kg

Crées pour sécher tous les formats de pâtes courtes, longues, spéciales, nids et lasagnes en introduisant tout simplement les chariots dotés de plateaux ou de claies. La meilleure garantie anti-rayures et anticorrosion pour une résistance élevée à la chaleur et à l'humidité; construites avec les mêmes panneaux qui ont fait le succès des grandes lignes automatiques pour les pâtes Fava/Storci. Indiquées pour les températures supérieures à 90 °C, elles permettent de sécher également à haute température . Dotées de chariots sur roues en acier inox pour plateaux ou claies, elles sont disponibles en plusieurs hauteurs de plateaux pour tous les types de produit , de ceux de 70 mm pour les grands formats à 35 mm pour les lasagnes. Les claies sont toutes en aluminium anodisé avec des crochets en Z pour garantir la parfaite stabilité du produit durant les différentes étapes de séchage. Sur demande, des versions spéciales , sont toujours disponibles , telles que par exemple celles avec des portes à double battant pour une ouverture à rayon restreint. Robustesse et longue durée, en contre-courant avec la réduction de la qualité pour contenir les prix: le meilleur compromis coût/qualité/durée.
En quelques mots

• Indiquées pour tous les formats de pâtes placées sur plateaux ou claies
• Panneaux en vitrorésine avec intérieur en acier inox, garantis 10 ans
• PLC dédié pour la gestion automatisée des recettes de séchage
• Modèles de 4, 6, 8, 12 chariots pour plateaux de 35, 55, 70 mm et claies de 580, 1120 et 1500 mm
• Pour sécher à haute température
  
  • Structure modulaire de panneaux en vitrorésine à cellule fermée, c'est-à-dire sans espace vides, sans fissure entre le matériau isolant et les panneaux de revêtement externe
  • Revêtue à l'intérieur d'une plaque en acier inox - trous de passage sondes soudés en continu
  • Puissance thermique dimensionnée pour que la chambre soit à température en 50 mn environ
  • PLC dédié à la configuration des diagrammes de séchage à recettes mémorisables, à la gestion de l'humidité et de la température et interfaçable avec le superviseur (gestion graphique évoluée et diagrammes de séchage effectués mémorisables) - optimisation et gestion contrôlée des flux, de l'aération et de la vitesse des ventilateurs
  • Gestion de l'étape de stabilisation des produits spéciaux à travers un système d'injection d'humidité (en option)
  • Systèmes de réchauffement de deux types : batteries d'échange thermique à eau chaude et résistances électriques