Lave-vaisselle à capot mixte vaisselle et batterie avec condenseur récupérateur de chaleur - Metos - robuste et performant -

Caractéristiques :
- Augmentation de la pression d’eau de lavage en position batterie
- Berceau de lavage plus large 610 mm pour lavage des cagettes 600x400 mm
- Ouverture du capot avec basculement vers l’avant pour évacuation des buées et des condensats vers l’arrière de la machine
- Ouverture du capot assistée par deux vérins gaz
- Électronique
- Alimentation eau froide
- Condenseur récupérateur de chaleur
- Aspiration des buées par le condenseur dès la fin du cycle de lavage et pendant la phase de rinçage
- Capacité de lavage horaire identique avec ou sans condenseur récupérateur de chaleur
- Préchauffage de l’eau froide pour le rinçage par la batterie de condenseur - consommation électrique réduite
- Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 (18/10)
- Châssis porteur 20/10
- Bras de lavage et rinçage tout inox avec buses embouties non obstruables et bras de lavage autovidangeables
- Bras de lavage et rinçage accolés rotatifs (haut et bas) pour une optimisation du résultat de rinçage
- Double isolation phonique et thermique sur l’ensemble de la machine 63 dB(A)
- Capacité de lavage : 1 casier 600 x 500 mm.
- 3 programmes de lavage personnalisables : 72/102/192 sec.
- Déclenchement automatique du cycle de lavage à la fermeture du capot
- Large cuve de lavage prévenant la formation de mousse
- Sécurité d’arrêt automatique à l’ouverture du capot
- Pompe de lavage autovidangeable
- Double système de filtration tout inox AISI 304 (cuve et pompe)
- Sécurité du manque d’arrivée d’eau.
- Sécurité du manque d’eau dans la cuve
- Sécurité de température minimum et rinçage garanti à 85°C
- Affichage des températures de lavage et de rinçage
- Affichage du décompte du temps de lavage restant
- Compteur de casiers depuis installation et journalier
- Affichage codes erreurs pour aide au dépannage
- Programme de désinfection. Rinçage machine à 85°C
- Livrée avec doseur de produit de rinçage et 3 casiers (assiettes, couverts, tasses)
- Habillage inclus
- Hauteur de passage libre : 500 mm
- Accessibilité technique totale en façade
- Vidange de cuve par simple action sur surverse
- Raccordements eau et électrique en partie basse
- Capacité : 50 casiers par heure
- Niveau sonore : 63/65 dBA
- Puissance totale : 13,1 kW
- Alimentation : triphasée 400V 20A
- Dimensions en mm : L/P/H 755x737x1540/2240
- Poids : 153 kg
Options possibles :
- 230V/1/50Hz
- Version Marine
- Doseur de produit de lavage
- Pompe de vidange
- Disconnecteur surpresseur
- Possibilité installation en duo
- WEB Tool - pour traçabilité HACCP
Photos non contractuelles
Autre modèle de lave-vaisselle professionnel disponible