Machine à glace professionnelle - Gelato 15K CREA - Turbine compacte avec 4 programmes de production et conservation - Nemox -
A partir de
6 930€ HT
8 316€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par ICEPROD.JM, ICE-SHOP
Fabriqué par NEMOX
En savoir plus
Description
Machine à glace - Gelato 15K CREA - Turbine à glace professionnelle
Points forts :
SUPER PERFORMANTE !
Système de conservation. Idéale pour faire la glace en direct et la servir à partir de la turbine !
Machine à fabriquer la crème glacée
La turbine à haut rendement Gelato 15K CREA est compacte tout en offrant la capacité d'une machine beaucoup plus grande. Elle peut travailler 3 kg de mélange à une température de 8°C avec un cycle moyen de 12 minutes.
Modes de fonctionnement :
Caractéristiques spécifiques :
Ce modèle est doté d'une turbine à entraînement par courroie crantée, rendant la machine silencieuse. Il dispose également d'une commande de réglage permettant de déterminer la densité de la glace grâce à la vitesse de rotation des pales. La sécurité magnétique sur le couvercle arrête automatiquement la rotation de la pale en cas d'ouverture.
Accessoires inclus :
Points forts :
- Hauteur : 1050 mm
- Largeur : 450 mm
- Profondeur : 595 mm
- Poids : 70,4 kg
- Avec ou sans roulettes : Avec roulettes
SUPER PERFORMANTE !
Système de conservation. Idéale pour faire la glace en direct et la servir à partir de la turbine !
- 4 programmes de refroidissement préenregistrés
- 4 programmes de conservation préenregistrés
- Variateur électronique de vitesse
- Refroidissement à air, gaz R452
- 4 roues mobiles dont 2 avec frein
Machine à fabriquer la crème glacée
La turbine à haut rendement Gelato 15K CREA est compacte tout en offrant la capacité d'une machine beaucoup plus grande. Elle peut travailler 3 kg de mélange à une température de 8°C avec un cycle moyen de 12 minutes.
Modes de fonctionnement :
- Mode manuel : L'opérateur décide quand arrêter le cycle de congélation.
- Mode automatique : Possibilité de choisir entre 4 programmes :
| Programme | Description |
|---|---|
| Glace / sorbet | La glace atteint la densité typique de la glace faite maison. |
| Glace semi-douce | Plus d'air est incorporé pour un foisonnement plus important. |
| Granité | La pale de malaxage fonctionne en alternance pour obtenir les cristaux de glace caractéristiques. |
| Congélation rapide | Refroidissement rapide du mélange à une température entre 10°C et 5°C, suivi d'un cycle de conservation. |
Caractéristiques spécifiques :
- 4 programmes de production
- 4 programmes de conservation
- Fonction manuelle
- Réglage de vitesse de la pale
- Inverter
- Contrôle de densité
- Racloirs interchangeables
- Vidange pour l'évacuation de l'eau de nettoyage
- Production par cycle (8-10 min.) : 3 kg - 4 l
- Production par heure : 15 kg - 20 l
Ce modèle est doté d'une turbine à entraînement par courroie crantée, rendant la machine silencieuse. Il dispose également d'une commande de réglage permettant de déterminer la densité de la glace grâce à la vitesse de rotation des pales. La sécurité magnétique sur le couvercle arrête automatiquement la rotation de la pale en cas d'ouverture.
Accessoires inclus :
- 1 spatule d'enlèvement de la glace
- 1 kit de racloirs pour la pale
Autres produits du vendeur pour : Turbine à glace
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
8898.34 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Présentation de la Gelato 15K Crea La Gelato 15K Crea de Nemox est une turbine à glace professionnelle, conçue pour répondre aux exigences des restaurants et glaciers avec un grand débit. Compacte mais performante, elle offre la capacité d'une machine plus grande tout en étant facile à dép
Voir le produit
6853.44 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Présentation de la Turbine à glace Gelato 6K Crea SC i - Green La Gelato 6K Crea SC i - Green de Nemox est une turbine à glace professionnelle compacte, conçue pour offrir des performances exceptionnelles tout en étant respectueuse de l'environnement. Grâce à son système de réfrigération
Voir le produit
595.7 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Grâce à la technologie exclusive Nemox, il suffit d'une seule touche sur l'écran tactile pour démarrer la production et le maintien au froid automatique de crème glacée, yaourt glacé, sorbets, ou granités. Un logiciel à la pointe de la technologie maintient la parfaite texture de la glace,
Voir le produit
626.78 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Présentation de la turbine à glace Nemox i - Green La turbine à glace Nemox i - Green est spécialement conçue pour les chefs amateurs qui souhaitent réaliser des glaces, des sorbets ou des yaourts glacés maison avec une qualité professionnelle. Son groupe de réfrigération à compresseur a
Voir le produit
626.78 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Présentation de la turbine à glace Nemox i - Green La turbine à glace Nemox i - Green est spécialement conçue pour les chefs amateurs qui souhaitent réaliser des glaces, des sorbets ou des yaourts glacés maison avec une qualité professionnelle. Son groupe de réfrigération à compresseur a
Voir le produit
2500 € HT
Vendu par : GASTROMASTRO
Fabriqué par : GASTRO GROUP
Fabriqué par : GASTRO GROUP
Référence TU926A - EN SAVOIR PLUS - Description: - ? Turbine a glace - ? Acier inoxydable - ? couvercle du cylindre de congélation en plastique dur - ? Contrôle par micro - ordinateur - ? Fonctionnement et contrôle par affichage numérique - ? Temps de production réglable : 1min a 60m
Voir le produit
3200 € HT
Vendu par : GASTROMASTRO
Fabriqué par : SPM DRINK SYSTEMS
Fabriqué par : SPM DRINK SYSTEMS
Référence : USP2 - Machine à glace professionnelle - Caractéristiques principales : - Pour la fabrication et la distribution de desserts glacés - Carrosserie : tôle blanche - Fabrication : glace prête en moins d'une heure à partir de mix + lait (ou eau pour sorbet) - Conservation à te
Voir le produit
Très demandé
455 € HT € HT394.99 € HT-13.19%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Vendeur certifié
Turbine à glace professionnelle qui n'a pas besoin de pré - réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible encombrement permet une utilisation de comptoir. Une fois que vous avez préparé votre mélange, la machine
Voir le produit
7490 € HT
Vendu par : Pro Inox France
Fabriqué par : Diamond
Fabriqué par : Diamond
Turbine à glace verticale automatique 20 L/h - Caractéristiques principales : - Type : Turbine à glace verticale à poser - Production : 20 litres/heure - Extraction : Automatique - Condenseur : À air - Capacité de mélange : Minimum 2 litres - Maximum 4 litres - Niveau sonore : Inféri
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel modèle de turbine à glace et machine à crème glacée souhaitez-vous ?
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
turbine à glace
Top 5 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MECA FROID
Soft - Parfums - Parfums - 3 - Etat - Etat - OCCASION - Pompe ou gravite - Pompe ou gravite - GR - Marque - Marque - FRIGOMAT - Agencement - Agencement - SOFT SUR ROULETTES - Yaourt - Yaourt - NON COMMUNIQUE - Voltage - Voltage - 400 - Kw - Kw - Phase - Phase - 3 - Condens
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Hubert Cloix -AUTOFRIGOR
La turbine E22.12 de table à fonctionnement automatique et extraction en façade. Efficace et à même de produire jusqu'à 3 litres de glace ou de sorbet par cycle, elle constitue un excellent investissement pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs, qui ont une production saisonnière ou occasi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Gel Matic
Machine 2 parfums, ultra - compacte de comptoir, à gravité, avec technologie In.Co.Di.S., pour la production de glaces soft, glace express et yaourts glacés.
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MECA FROID
Largeur 60,4 cm Profondeur 83,4 cm Hauteur 177 cm - Capacité des cuves 2 x 18 Litres - Production horaire 85 Litres ou 650 cornets - 380 V triphasé puissance 4 KW - Poids 300 Kg
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MECA FROID
Fabriqué par : MECAFROID
Fabriqué par : MECAFROID
Description du produit - Type pompe gravité pompe gravité pompe gravité pompe gravité - Agencement roulettes - Nombre de parfums 2 - Capacité cylindre (litres) 1.7 - Capacité cuves (litres) 9+9 12+12 9+9 12+12 9+9 12+12 9+9 12+12 - Nombre de cuves 2 - Capacité de pr
Voir le produit
