Turbine à glace Gelato 6K Crea SC i-Green | Nemox - 3B180250 - 8024872138953
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Description
Présentation de la Turbine à glace Gelato 6K Crea SC i-Green La Gelato 6K Crea SC i-Green de Nemox est une turbine à glace professionnelle compacte, conçue pour offrir des performances exceptionnelles tout en étant respectueuse de l'environnement. Grâce à son système de réfrigération avancé, elle permet de refroidir directement une base fraîchement pasteurisée pour une production de glace optimale. Bénéfices pour les professionnels de la restauration
- Gestion automatique du froid : Lancer la production et vaquer à d'autres tâches en toute tranquillité. La machine s'arrête automatiquement lorsque la glace est prête et passe en mode conservation pour maintenir la texture idéale.
- Flexibilité des réglages : 4 types de réfrigération et 4 intensités de froid sont disponibles, permettant une personnalisation complète de la production en fonction de vos besoins.
- Contrôle du foisonnement : Le variateur de vitesse permet d?ajuster le foisonnement de la glace pour obtenir une consistance parfaite à chaque utilisation.
- Inverter pour démarrage progressif : Le moteur de mélange est contrôlé par un inverseur électronique, assurant un démarrage lent et progressif, idéal pour préserver la qualité des ingrédients.
- Respect de l'environnement : Utilisation du gaz R290, un gaz naturel avec un faible impact environnemental, réduisant l'empreinte CO2 de manière significative.
- Dimensions (LxPxH) : 580 x 550 x 537 mm
- Poids net : 50,4 kg
- Poids brut : 58,7 kg
- Puissance : 600W
- Gaz utilisé : R290 (faible impact environnemental)
- CO2 équivalent : 0,22 kg
- Ingrédients max : 1,75 kg - 2,5 L
- Production horaire max : 7,0 kg / 10,0 L
- Temps de préparation : 12-15 minutes
- Cuve amovible en inox : 5,0 L
- 4 systèmes de production : glace traditionnelle, glace italienne, granité et refroidissement rapide des liquides
- 4 programmes de conservation pour maintenir la texture idéale
- Mode manuel pour un contrôle total de la production
- Contrôle de densité pour une consistance parfaite
- Racloirs interchangeables pour un nettoyage facile
- Inverter pour un démarrage progressif du moteur
- Réglage de la vitesse de la pale pour personn
Marque : Nemox
Délai de livraison : 2-10 jours ouvrés
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