Turbine à glace professionnelle haut rendement Gelato 15 K Créa de | Nemox - 38120250 - 8024872138830

Présentation de la Gelato 15K Crea La Gelato 15K Crea de Nemox est une turbine à glace professionnelle, conçue pour répondre aux exigences des restaurants et glaciers avec un grand débit. Compacte mais performante, elle offre la capacité d'une machine plus grande tout en étant facile à déplacer grâce à son design léger et ses 4 roues mobiles. Bénéfices pour les professionnels de la restauration

• Haute capacité de production : Avec une production horaire maximale de 15 kg (soit 20 litres), la Gelato 15K Crea permet une production continue et rapide, idéale pour les environnements à fort volume comme les restaurants ou glaciers.
• Cycles rapides et flexibles : En seulement 8 à 10 minutes, le cycle de préparation produit jusqu'à 3 kg de mélange, avec la possibilité de choisir entre 4 programmes automatiques adaptés aux différents types de glaces, sorbets et granités.
• Réglage de la vitesse de la pale : La vitesse de la pale, réglable de 60 à 130 tours par minute, permet un contrôle optimal du foisonnement et de la texture en fonction de la recette utilisée.
• Mode automatique et manuel : La machine peut être utilisée en mode manuel, où l'opérateur décide du moment d'arrêter le cycle, ou en mode automatique avec 4 programmes préenregistrés pour une gestion simplifiée et des résultats constants.
• Technologie de conservation : À la fin du cycle, la machine entre en mode conservation automatique, permettant de maintenir la température de la glace dans une gamme optimale pour un service prolongé.

Caractéristiques techniques

• Production par cycle : 3 kg
• Durée moyenne du cycle : 8 à 10 minutes
• Production horaire maximale : 15 kg / 20 litres
• Dimensions (L x P x H) : 450 x 590 x 1050 mm
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Gaz réfrigérant : R452
• Puissance : 1300 W
• Poids net : 70,4 kg

Accessoires inclus

• 1 spatule d'enlèvement de glace
• 1 kit de racloirs pour la pale
• 1 pale en acier inoxydable
• 1 brosse pour le nettoyage

Pourquoi choisir la Gelato 15K Crea ? La Gelato 15K Crea est conçue pour les professionnels à la recherche d'une turbine à glace performante, compacte et polyvalente. Elle permet non seulement une production rapide de g
Marque : Nemox
Délai de livraison : 2-10 jours ouvrés