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PASTRY BOX - Armoires vitrées réfrigérantes

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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE DÉLICE+ ADPV40 ? PORTE VITRÉE

Armoire réfrigérée délice+ adpv40 ? porte vitrée

Armoire réfrigérée délice+ adpv40 ? porte vitrée

Délice Plus, l?armoire spéciale Chocolatier !

Les armoires réfrigérées Delice Plus sont spécialement adaptées pour les chocolats et les pâtisseries fraîches. Elles peuvent contenir des plats de 60 x 40 cm ou 60 x 80 cm (suivant les modèles).

Elles possèdent ...

Délice Plus, l?armoire spéciale Chocolatier !

Les armoires réfrigérées Delice Plus sont spécialement adaptées pour les chocolats et les pâtisseries fraîches. Elles peuvent contenir des plats de 60 x 40 cm ou 60 x 80 cm (suivant les modèles).

Elles possèdent les mêmes caractéristiques que les armoires Délice mais permettent de gérer le taux d?humidité avec plus de précision pour une fiabilité maximum.

Elles existent en 2 versions :

Basse humidité (45 % ? 65 %) pour les chocolats
Haute humidité (65 % ? 95 %) pour les pâtisseries fraîches


Informations

Extrêmement fiables car entièrement en acier inox, les armoires réfrigérées Délice Plus sont fabriquées selon un cahier des charges pointu, respectueux des normes européennes en vigueur. L?isolation en polyuréthane ne comporte aucun HCFC (Hydro Chloro Fluoro Carbures). Les portes sont équipées de joints magnétiques faciles à remplacer. L?installation réfrigérante tropicalisée assure un taux d?humidité relative constant. Le télé-thermostat à affichage digital permet de contrôler et programmer facilement la température. Le dégivrage automatique est équipé d?un dispositif d?élimination automatique de la condensation.

Une version pour l?exposition a été créée avec une porte en double vitrage avec 12 + 12 mm de verre renforcé et une armature en aluminium. L?intérieur est en acier inoxydable et éclairage leds.

Caractéristiques

Acier inox AISI 304 normé
Isolation polyuréthane 70 mm sans HCFC
Disponibles en 2 versions :
basse humidité (chocolat) ? 45 % -65 %
haute humidité (pâtisserie) ? 65 % ? 95 %
Cellule moulée et angles arrondis pour faciliter le nettoyage
Sonde d?humidité
Réfrigération ventilée
Groupe logé
Gaz R404a


Options

Jeu de glissières pour plateau (2 formats)
Plateau inox (60 x 40 cm)
éclairage intérieur leds
Porte en verre
Kit roulettes Ø 100 mm
Voltage 60 Hz

PASTRY BOX