Pétrin à spirale professionnel AM-20 à 2 vitesses avec cuve fixe de 22 litres, capacité 10 kg, 400V triphasé | Sammic - inox 5501222
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Description
Pétrin à spirale avec crochet spécialement indiqué pour les pâtes souples à pizza et à pain, équipé de série d'une minuterie et d'une structure revêtue d'une émail anti-rayures extrêmement facile à nettoyer.Les parties en contact avec les aliments sont entièrement fabriquées en acier inoxydable, y compris la cuve, la spirale et la barre de coupe, garantissant une hygiène maximale et une grande résistance dans le temps.Le modèle AM présente une tête et une cuve fixes, complétées par des roues avec frein pour faciliter les déplacements et le positionnement dans le laboratoire de restauration ou de pizzeria.Capacité de la cuve : 22 l. Capacité par opération : 4 - 16 kg. Capacité en farine (50% d'eau) : 10 kg. Vitesse : 86/169 tr/min. Vitesse de la cuve : 10/19,5 tr/min. Puissance : 750 W / 1100 W. Dimensions de la cuve : 360 mm x 210 mm. Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3~. Dimensions externes : Largeur 385 mm, Profondeur 670 mm, Hauteur 725 mm. Poids net : 69 kg. Indice de protection IP : 55.
Marque : Sammic
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 5-20 jours ouvrés
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