Plancha à gaz lisse en ACIER - L1000 | Mainho - MAX-100G -
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Description
La plancha à gaz MAX-100G de la série MAX Mainho offre une efficacité énergétique maximale et une maintenance simplifiée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.
De très grande capacité, adaptée à la restauration collective et à l'usage le plus intensif, la plancha à gaz MAX-100G est conçue pour les cuisines professionnelles exigeant performance, régularité de chauffe et facilité d'entretien. Grâce à sa plaque en acier rectifié de 15 mm, elle garantit une montée en température rapide, une homogénéité irréprochable et une durabilité maximale en service intensif.
Efficacité énergétique et chauffe homogène
Référence : MAX-100G
Marque : MAINHO
- Chambres de combustion fermées : pour une chauffe rapide et homogène sur toute la surface
- Tiroir d'extraction frontal : accès à tous les composants internes sans déplacer la machine
- Plaque acier rectifié 15 mm : diffusion de chaleur homogène, surface robuste adaptée à un usage intensif
- Robinets thermostatiques : avec thermocouple de sécurité
- Allumage piézoélectrique à batterie : compatible gaz butane, propane et gaz naturel
De très grande capacité, adaptée à la restauration collective et à l'usage le plus intensif, la plancha à gaz MAX-100G est conçue pour les cuisines professionnelles exigeant performance, régularité de chauffe et facilité d'entretien. Grâce à sa plaque en acier rectifié de 15 mm, elle garantit une montée en température rapide, une homogénéité irréprochable et une durabilité maximale en service intensif.
Efficacité énergétique et chauffe homogène
- Chambres de combustion fermées en acier inoxydable concentrant toute la chaleur sous la plaque, sans perte d'énergie
- Plaque acier rectifié de 15 mm d'épaisseur pour une rétention thermique élevée et une température stable en service
- Surface utile de 99,5 x 43 cm, surface lisse adaptée à la cuisson de viandes, poissons, légumes et préparations délicates
- Puissance de 9,9 kW pour une montée en chauffe rapide
- Compatible gaz butane, propane et gaz naturel
- Tiroir d'extraction frontal permettant l'accès à tous les composants internes sans déplacer ni démonter la machine
- Conception protégeant les composants internes des températures élevées pour prolonger la durée de vie de l'équipement
- Allumage piézoélectrique à batterie pour une mise en route fiable et sécurisée
- Robinets thermostatiques avec thermocouple de sécurité et veilleuse pour un contrôle précis de la température
- Dimensions extérieures : 1000 x 490 x 240 mm
- Surface utile : 995 x 430 mm
- Poids net : 64 kg
- Puissance : 9,9 kW
- Épaisseur de plaque : 15 mm
- Finition plaque : Acier rectifié - surface lisse
- Alimentation : Gaz (butane / propane / gaz naturel)
- Allumage : Piézoélectrique à batterie
- Sécurité : Thermocouple + veilleuse
Référence : MAX-100G
Marque : MAINHO
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