Plancha électrique NOVO-CROM rainurée en CHROME - L400 | Mainho - NCRREM40N -
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Description
Plancha pro NOVO-CROM 40 cm - Chrome dur rainuré :
Conçue et fabriquée en Espagne par Mainho, la plancha NOVO-CROM 40 cm est un équipement compact, robuste et performant. Elle répond parfaitement aux exigences des professionnels de la restauration rapide, des snacks et traiteurs.
Performance thermique optimale
Ce modèle 40 cm est idéal pour les cuisines de petite taille ou les zones de cuisson mobiles. Il combine puissance, robustesse et qualité de cuisson dans un format optimisé.
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Référence : NCRREM40N
Marque : MAINHO
- Plaque rainurée chrome dur 15 mm
- Cuisson uniforme sans transfert de goût
- Nettoyage facile avec tiroir amovible
- Format compact - usage intensif
Conçue et fabriquée en Espagne par Mainho, la plancha NOVO-CROM 40 cm est un équipement compact, robuste et performant. Elle répond parfaitement aux exigences des professionnels de la restauration rapide, des snacks et traiteurs.
Performance thermique optimale
- Plaque en chrome dur 15 mm d'épaisseur pour une inertie thermique exceptionnelle
- Montée en température maîtrisée et homogène
- Économie d'énergie jusqu'à 30 % par rapport à une plaque classique
- Température de travail : > 350°C
- Surface antiadhésive et non poreuse : les aliments n'attachent pas
- Cuissons successives sans altération des saveurs
- Nettoyage par choc thermique (eau froide, glaçons, vinaigre)
- Tiroir frontal extractible pour la récupération des graisses
- Tiroir lavable au lave-vaisselle
- Châssis hermétique en acier inoxydable
- Plaque rainurée en chrome dur 15 mm
- Thermostat réglable avec interrupteur marche/arrêt
- Résistances blindées inox
- Rebords anti-projections sur 3 côtés
- Dimensions : 400 x 440 x 180 mm
- Surface utile : 395 x 430 mm
- Puissance : 2,6 kW
- Poids : 29 kg
- Alimentation : 230V - 50/60Hz
Ce modèle 40 cm est idéal pour les cuisines de petite taille ou les zones de cuisson mobiles. Il combine puissance, robustesse et qualité de cuisson dans un format optimisé.
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