Plaque à snacker à gaz semi-rainurée en ACIER - L990 | Redfox - FTHR90G -
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Description
Plaque à snacker gaz Redfox FTH mixte - double zone, 2/3 lisse + 1/3 rainurée, robuste et hygiénique.
La plaque à snacker à gaz Redfox FTH 990 mm avec surface mixte est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent flexibilité, performance et robustesse. Sa configuration 2/3 lisse et 1/3 rainurée permet d'alterner ou de combiner les cuissons grillées et classiques sur une seule plaque, tout en garantissant sécurité, hygiène et durabilité.
Avantages pour les professionnels CHR
La Redfox FTH 990 mm avec surface mixte est idéale pour les restaurants, snacks, cantines et cuisines collectives souhaitant gagner en polyvalence sans multiplier les équipements. Elle garantit un travail rapide, propre et sécurisé, même à fort débit.
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Référence : FTHR90G
Marque : REDFOX
- Plaque acier sablé 10 mm - 970 x 480 mm
- Surface mixte : lisse + rainurée
- 2 zones indépendantes - 12 kW
- Structure inox AISI 304 - tiroir à graisse
La plaque à snacker à gaz Redfox FTH 990 mm avec surface mixte est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent flexibilité, performance et robustesse. Sa configuration 2/3 lisse et 1/3 rainurée permet d'alterner ou de combiner les cuissons grillées et classiques sur une seule plaque, tout en garantissant sécurité, hygiène et durabilité.
Avantages pour les professionnels CHR
- Plaque en acier sablé 10 mm - excellente conductibilité thermique et répartition uniforme
- Surface de cuisson mixte : 2/3 lisse pour les aliments délicats, 1/3 rainurée pour marquer viandes et légumes
- Deux zones chauffantes indépendantes - régulation séparée pour chaque côté
- Allumage piézoélectrique - rapide et sans allumettes
- Thermocouple de sécurité - arrêt automatique du gaz en cas d'extinction de flamme
- Structure 100 % inox AISI 304 - résistante à la corrosion, hygiène renforcée, conforme HACCP
- Rebords soudés sur 3 côtés - anti-projections et protection de l'environnement de cuisson
- Tiroir frontal avec goulotte de récupération - évacuation facile des graisses
- Indice de protection IPX4 - utilisation sécurisée en environnement humide
- Type de plaque : acier sablé - 2/3 lisse, 1/3 rainurée
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Surface utile : 970 x 480 mm
- Zones de chauffe : 2 zones indépendantes
- Puissance totale : 12 kW
- Allumage : piézoélectrique
- Sécurité : thermocouple intégré
- Rebords : inox soudés sur 3 côtés
- Tiroir de récupération : frontal avec goulotte
- Dimensions (LxPxH) : 990 x 540 x 220 mm
- Poids : 76,4 kg
- Type de gaz : gaz naturel, propane ou butane (injecteurs inclus)
La Redfox FTH 990 mm avec surface mixte est idéale pour les restaurants, snacks, cantines et cuisines collectives souhaitant gagner en polyvalence sans multiplier les équipements. Elle garantit un travail rapide, propre et sécurisé, même à fort débit.
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Référence : FTHR90G
Marque : REDFOX
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