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Portique boucherie

Un portique boucherie sert à stocker la viande en grande quantité dans toute sorte de chambre froide, laboratoire de découpe, volailler ou boucherie. Ce dispositif offre un système de rangement optimisé tout en garantissant stabilité, hygiène et solidité. Il dispose des accessoires tels que des crochets amovibles pour les charges lourdes, des balancelles, des esses, des barres accroche viande à dents pour les petits morceaux, des étagères pour stocker des plateaux hors sol, des cartons ou des chariots spéciaux.
CONSEILS DE NOS EXPERTS Guide des prix pour les portiques pour boucheries Voir l'article

Requêtes Associées


Combien coûte un portique boucherie ?

Estimation de prix
Entre 1 140 et plus de 1 320 euros
Le prix d’un portique boucherie balance entre 1 140 euros et 1 320 euros en fonction des critères suivants :
  • la marque du fabricant ;
  • les dimensions du portique ;
  • le matériau de fabrication.

Quels sont les différents types de portique boucherie ?

Ce type de matériel peut disposer de composants interchangeables et adaptables pour satisfaire toutes les exigences liées à l’environnement de travail. Quant au matériau de fabrication, les normes d’hygiène exigent l’utilisation de l’inox alimentaire 304 ou de l’acier galvanisé pour tout contact alimentaire.
Les différents types de portique boucherie se fabriquent généralement sur commande et sur mesure. Les informations indispensables au fabricant concernent :
  • Le choix de la structure (poteaux fixés au sol ou aux murs de la chambre froide).
  • Le plan détaillé de la chambre froide avec la position des tables et des éviers.
  • La hauteur sous plafond de la chambre froide ainsi que tous les éventuels obstacles tels que les évaporateurs ou les éclairages.
  • Le type de viande utilisé (ovin, porc, bovin).
  • Les morceaux de viande utilisés et leur poids (en quartiers, en demi-carcasses).
  • Le type de fabrication souhaité (tout inox, tout galvanisé ou structure galvanisée avec barres inox).
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