Refroidisseur à température mixte Eco Cordoba Line 8 GN1/1 CR08ECO - 8220307
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Description
Refroidisseur de température pour 8 plateaux Gastronorm 1/1 en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Le refroidisseur mixte permet d'effectuer deux cycles de refroidissement, un cycle de réfrigération de +90ºC à +2ºC en 90 minutes et un cycle de congélation de +90ºC à -18ºC en 4 heures. Le contrôle du cycle peut être effectué en fonction du temps ou à l'aide d'une sonde placée au cœur de l'aliment. L'intérieur du blast chiller est doté de joints incurvés pour faciliter le nettoyage. Grâce à ses dimensions réduites, ce refroidisseur à air est idéal pour les cuisines peu spacieuses et pour respecter les réglementations des communautés autonomes.Informations sur le produit :
Délai de livraison : 3-20 jours ouvrés
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
- Dimensions 790(L) x 800(P) x 1290(H) mm
- Puissance 1300W
- Capacité de congélation 24Kg
- Capacité de réfrigération 40Kg
- Plateaux 8 Gastronorm 1/1
- Modèle de refroidisseur à air pulsé mixte qui peut effectuer 2 cycles de refroidissement à air pulsé, un pour la réfrigération et un pour la congélation.
- Vidange inclinée pour permettre l'écoulement des liquides
- Réfrigération à tirage forcé avec circulation d'air optimisée
- Unité tropicalisée à 43ºC avec 65% d'humidité relative
- La porte est équipée d'une alarme qui se déclenche si la porte reste ouverte pendant une longue période.
- Porte équipée d'un dispositif de fermeture automatique et d'un dispositif de verrouillage de l'ouverture
- Dégivrage automatique
- Compresseur hermétique avec condenseur ventilé
- Guides internes pour bacs GN1/1 inclus
- Gaz réfrigérant R404a
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