Rôtissoire électrique professionnelle à balancelle - 49 volailles - Réf : PZ2287 - Construction tout inox
Description
Rôtissoire à poulets balancelle 49 volailles - Réf : PZ2287
État : Nouveau produit
Type : Rôtissoire électrique professionnelle
Caractéristiques :
Nettoyage facilité grâce à :
État : Nouveau produit
Type : Rôtissoire électrique professionnelle
Caractéristiques :
- Capacité : 49 volailles
- Longueur utile : 880 mm
- Puissance électrique : 14 kW
- Construction : Tout inox, y compris tôles époxy
- 7 balancelles en fil inox avec possibilité d’y inclure des plateaux traiteur pour cuire rôtis, travers, cuisses, plats traiteur
- Vitres bombées panoramiques
- Plat pommes de terre inox en partie basse
- Tablette de service coulissante
- Filtre et toit inox piégeant les graisses
- Vanne de vidange en façade
- Système de chauffe par résistances épingles blindées
- Éclairage quartz intensif 2000 W
- Commandes et minuterie électromécaniques
- Réglage électronique de la température de cuisson IP65
- Alimentation : Triphasé 380 V
Nettoyage facilité grâce à :
- Une construction tout inox alimentaire
- La possibilité de démontage des éléments intérieurs de la chambre de cuisson
- Un filtre intégré piégeant les graisses
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