Rôtissoire électrique professionnelle à balancelle - 49 volailles - Réf : PZ2287 - Construction tout inox

Matériel neuf
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Rôtissoire électrique professionnelle à balancelle - 49 volailles - Réf : PZ2287 - Construction tout inox_0

Description

Rôtissoire à poulets balancelle 49 volailles - Réf : PZ2287
État : Nouveau produit
Type : Rôtissoire électrique professionnelle
Caractéristiques :
  • Capacité : 49 volailles
  • Longueur utile : 880 mm
  • Puissance électrique : 14 kW
  • Construction : Tout inox, y compris tôles époxy
  • 7 balancelles en fil inox avec possibilité d’y inclure des plateaux traiteur pour cuire rôtis, travers, cuisses, plats traiteur
  • Vitres bombées panoramiques
  • Plat pommes de terre inox en partie basse
  • Tablette de service coulissante
  • Filtre et toit inox piégeant les graisses
  • Vanne de vidange en façade
  • Système de chauffe par résistances épingles blindées
  • Éclairage quartz intensif 2000 W
  • Commandes et minuterie électromécaniques
  • Réglage électronique de la température de cuisson IP65
  • Alimentation : Triphasé 380 V


Nettoyage facilité grâce à :
  • Une construction tout inox alimentaire
  • La possibilité de démontage des éléments intérieurs de la chambre de cuisson
  • Un filtre intégré piégeant les graisses

Caractéristiques du matériel
Type Poulet
Alimentation électrique
Mode balancelle
Capacité Plus de 30 pièces

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