Rôtissoire autonettoyante en inox profondeur 915 mm

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Description

Rôtissoire Autonettoyante TDR7 - Gain de Temps et Performance Énergétique
La rôtissoire autonettoyante modèle TDR7 est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine (CHR) cherchant à optimiser leur temps et leur efficacité. Grâce à son système de nettoyage automatique et ses portes à double vitrage, cette rôtissoire garantit une cuisson parfaite et une économie d'énergie.
 
Caractéristiques Principales :

  • Autonettoyante : Gain de temps d'environ 1 heure par jour grâce au lavage et rinçage assurés par pastilles.
  • Séparateur Eau/Graisses : Inclus pour un nettoyage efficace.
  • Portes Doubles Vitrages : Surfaces froides pour une sécurité accrue.
  • Construction Tout Inox : Avec angles arrondis pour une durabilité et un nettoyage facile.
  • Balancelles en Inox : 7 balancelles avec possibilité d'inclure des plateaux traiteur.
  • Grande Capacité : Peut cuire jusqu'à 175 volailles de 1,5 kg en 6 heures (35 volailles/heure).
  • Accessibilité : Sur 2 côtés par portes doubles vitrages à parois extérieures froides.
  • Sécurité : Arrêt automatique du rotor à l'ouverture.
  • Cuisson par Convection Thermique : 3 paliers de cuisson et fonction ECOCUISSON.
  • Régulation Sensitive : Avec 250 programmes personnalisables.
  • Faible Consommation d'Eau : Moins de 25 litres par cycle de nettoyage.
  • Éclairage Intérieur : Par lampes halogènes pour une visibilité parfaite.
  • Alimentation Électrique : TRIPHASE 400 V (3P+N+T), câble de 2,2 mètres fourni.
  • Alimentation en Eau : Impérativement adoucie, DN 3/4 » - pression minimum 2 bar.
  • Vidange : Ø 40 mm.


Avantages :

  • Gain de Temps : Le système autonettoyant permet de gagner environ 1 heure par jour.
  • Efficacité Énergétique : L'appareil calorifugé et la faible consommation d'eau contribuent à une utilisation plus écologique.
  • Sécurité : Les portes à double vitrage et l'arrêt automatique du rotor assurent une utilisation sécurisée.
  • Personnalisation : 250 programmes de cuisson personnalisables pour répondre à tous vos besoins culinaires.


Marque : Matériels Cuisine

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S.T.L. SARL est une entreprise spécialisée dans la vente de matériel de cuisine professionnel. Elle offre un large catalogue d'équipements pour les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche. Son offre inclut des solutions de cuisson, de réfrigération, de préparation et de lavage, ainsi que du mobilier inox et des hottes de cuisine. La société propose des produits récents et de qualité qui répondent aux normes actuelles du CHR. En plus de fournir une garantie d'un an ou plus sur ses produits, S.T.L. SARL propose des options de financement permettant d'acheter maintenant et de payer plus tard, ce qui accentue son orientation vers une clientèle professionnelle. La possibilité d'acheter en ligne ainsi que la livraison internationale témoignent d'une stratégie commerciale moderne et tournée vers une clientèle diverse, allant du petit établissement indépendant aux grandes chaînes hôtelières, en passant par divers professionnels de l'alimentation et de la restauration.
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