Rôtissoire électrique a balancelles auto-nettoyante façade tactile S6 Doregrill -
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Description
Rôtissoire électrique a balancelles auto-nettoyante façade tactile S6 Doregrill
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FICHE TECHNIQUE
Rôtissoire électrique a balancelles auto-nettoyante façade tactile S6 Doregrill :
Â
Atouts techniques au service de la performance
Capacité :
UN DESIGN CONÇU POUR VOUS FACILITER LA VIE :
Si tu veux une version encore plus compacte (type fiche e-commerce) ou tout sur une seule section, je peux l'adapter direct.
CARACTÉRISTIQUES :
Si tu veux, je peux aussi te faire une version ultra-compacte e-commerce ou alignée exactement avec tes autres fiches produits.
La rôtissoire électrique à balancelles S6 Doregrill est conçue pour offrir une cuisson homogène et maîtrisée des volailles en environnement professionnel. Équipée d'un système à balancelles et d'une façade tactile intuitive, elle permet un contrôle précis des cycles de cuisson tout en facilitant l'utilisation quotidienne.
Grâce à sa fonction auto-nettoyante, cette rôtissoire professionnelle garantit une hygiène optimale et un gain de temps considérable lors de l'entretien. Elle est idéale pour les boucheries, rôtisseries, supermarchés et métiers de bouche, recherchant performance, régularité et présentation attractive en point de vente.
Robuste, moderne et performante, la rôtissoire électrique S6 Doregrill allie technologie avancée, facilité d'entretien et qualité de cuisson, répondant aux exigences des professionnels.
Référence : S6
Marque : DOREGRILL
Longueur : 1 030 mm
Hauteur : 910 mm
Profondeur : 780 mm
Nombre de balancelles : 6
Hauteur chariot : 850 mm
Puissance : 11,3 kW
Capacité horaire (selon le poids) : 20/30 vol.
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FICHE TECHNIQUE
Rôtissoire électrique a balancelles auto-nettoyante façade tactile S6 Doregrill :
Â
Longueur : 1 030 mm
Hauteur : 910 mm
Profondeur : 780 mm
Nombre de balancelles : 6
Hauteur chariot : 850 mm
Puissance : 11,3 kW
Capacité horaire (selon le poids) : 20/30 vol.
Atouts techniques au service de la performance
Capacité :
De 16 à 24 volailles par heure selon le modèle
4 balancelles inox Stand-up® entraînées par un moteur puissant
Chauffe assurée par 3 résistances blindées Incoloy aux infrarouges
Nouveau tableau de commande tactile extra-plat
Commande de la cuisson par régulation thermostatique
Arrêt automatique de la cuisson avec passage en mode « maintien de température »
Design innovant
Large surface vitrée
Double éclairage quartz protégé par vitrocéram
Ouverture des deux côtés
Intérieur entièrement démontable
Tôles émaillées rouges et vitres sérigraphiées dans la masse
Protection par glaces trempées
Accès protégé pour le plat à sauce
380 V + N + T
Option : 220 V mono ou triphasé
UN DESIGN CONÇU POUR VOUS FACILITER LA VIE :
Esthétique : Vision panoramique, design actuel et innovant jusque dans les moindres détails, positionnement du panneau de commande à droite ou à gauche, éclairage puissant par 2 lampes quartz.
Facilité de nettoyage : Programme (15 minutes) de nettoyage à la vapeur, portes et côté en double vitrage démontables, support central démontable, bac à sauce intégré à vidange rapide, intérieur émaillé, tableau de commandes digital anti-reflet et extra-plat.
Performances : Cuisson par infrarouges ventilés "multi-directionnels", 6 à 9 balancelles inox, transformable en four, capacités de 20 à 45 volailles à l'heure selon le poids des volailles.
Énergie électrique : Courant 380 V + N + T, option 220 V tri.
Ergonomie : Portes vitrées ouvrantes sur les deux faces, thermostat digital pour mise en température de 20 à 240 °C, arrêt automatique en fin de cuisson et passage en mode "maintient en température", sonde de contrôle à coeur (option).
Si tu veux une version encore plus compacte (type fiche e-commerce) ou tout sur une seule section, je peux l'adapter direct.
CARACTÉRISTIQUES :
Doté de 2 étagères chauffantes en inox
Diffusion de la chaleur par contact
Éclairage Quartz et protection vitrocéram
Régulation 20° - 90° (affichage côté clients)
Glaces latérales droite et gauche pour vision panoramique
Visibilité sur les 3 côtés
Butée de retenue des coques en verre trempé sur l'étagère
Mobilité assurée par 4 roulettes dont 2 à freins
Dissociabilité possible des 2 appareils
Bac à légumes intégré à vidange rapide
Longueur : 1105 mm · Profondeur : 910 mm · Hauteur : 2040 mm
Courant : 380 V + N + T · Option 220 V tri
Prise : 32 Ampères · Puissance : 17,8 kW
Si tu veux, je peux aussi te faire une version ultra-compacte e-commerce ou alignée exactement avec tes autres fiches produits.
La rôtissoire électrique à balancelles S6 Doregrill est conçue pour offrir une cuisson homogène et maîtrisée des volailles en environnement professionnel. Équipée d'un système à balancelles et d'une façade tactile intuitive, elle permet un contrôle précis des cycles de cuisson tout en facilitant l'utilisation quotidienne.
Grâce à sa fonction auto-nettoyante, cette rôtissoire professionnelle garantit une hygiène optimale et un gain de temps considérable lors de l'entretien. Elle est idéale pour les boucheries, rôtisseries, supermarchés et métiers de bouche, recherchant performance, régularité et présentation attractive en point de vente.
Robuste, moderne et performante, la rôtissoire électrique S6 Doregrill allie technologie avancée, facilité d'entretien et qualité de cuisson, répondant aux exigences des professionnels.
Référence : S6
Marque : DOREGRILL
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