S900 - Sauteuse professionnelle Berto's - Cuve inox épaisseur 20/10 - Modèle LXE9BR4/FIX
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BERTO'S S.p.A.
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Description
SAUTEUSE MULTIFONCTION - S900
SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION
Modèle : LXE9BR4/FIX
Code : 13823100
Caractéristiques principales :
- Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une finition Scotch Brite.
- Cuve de cuisson avec un plan et des parois en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10.
- Fond de la cuve radiant en acier COMPOUND épaisseur 15 mm, poli.
- Plan de cuisson bi-composant alliant une plaque en acier pour une cuisson uniforme et un revêtement supérieur en acier inox AISI 316 finition brillante, pour un excellent nettoyage et un faible niveau de rayonnement.
- Trou d'évacuation de 66 mm de diamètre et convoyeur dans une bassine spéciale GN 1/1 de récolte en acier.
- Thermostat de sécurité à réenclenchement manuel.
- Réchauffement uniforme du fond grâce à des résistances électriques cuirassées en Incoloy 800 fixées sur la partie inférieure et recouvertes de matériau isolant.
- Distribution de la puissance contrôlée par un interrupteur et un thermostat réglable de 100°C à 300°C.
Spécifications techniques :
Emballage :
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- Distribution de la puissance contrôlée par un interrupteur et un thermostat réglable de 100°C à 300°C.
Spécifications techniques :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Capacité en litres | 115 |
| kW électriques totaux | 4.8 |
| Tension électrique | 380-415 V3N |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 900 mm |
| Hauteur | 580 mm |
| Poids | 40 kg |
| Volume | 0.21 m³ |
Emballage :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Largeur de l'emballage | 1070 mm |
| Profondeur de l'emballage | 870 mm |
| Hauteur de l'emballage | 1270 mm |
| Poids de l'emballage | 45 kg |
| Volume de l'emballage | 1.18 m³ |
| Type d'emballage | 1 |
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