Salamandre électrique - résistances blindées | Sofraca - 24084 - 718603518272
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Salamandre électrique infrarouge à tubes quartz - 2 zones indépendantesCette salamandre professionnelle est équipée de tubes quartz infrarouges atteignant 1050°C, pour une chauffe instantanée sans préchauffage. Elle est idéale pour gratiner, réchauffer ou maintenir à température avec une grande réactivité et précision, tout en optimisant votre productivité en cuisine.Avantages pour les professionnels : Chauffe immédiate grâce aux tubes quartz infrarouges (1050°C) 2 zones de chauffe indépendantes avec demi ou pleine puissance Construction tout inox robuste et hygiénique Crémaillère à 4 niveaux pour adapter la hauteur de cuisson Plat inférieur amovible avec grille pour un entretien facileCaractéristiques techniques : Alimentation : 400 V / 3 phases / neutre / terre Surface utile : 740 x 375 mm Dimensions (L x P x H) : 800 x 640 x 590 mm Puissance : 4500 W Poids : 35 kg
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