Salamandre électrique fermée PRO, 1 zone de chauffe, résistance blindée, 2000 W, 220 V - MONO

Salamandre électrique fermée 220 V à résistance blindée - modèle 24042La salamandre électrique fermée 24042 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement compact, précis et fiable pour le gratinage, le grillage et le glaçage. Fonctionnant en alimentation électrique 220 V, elle est équipée d'une résistance blindée en incoloy intégrée au plafond, garantissant une cuisson par rayonnement homogène et maîtrisée. Sa conception fermée limite les pertes de chaleur et améliore l'efficacité énergétique. La grille réglable en hauteur permet d'ajuster précisément la distance entre l'aliment et la source de chaleur, assurant une finition parfaite selon les préparations. Avantages professionnels Cuisson homogène par rayonnement grâce à la résistance blindée Grille réglable en hauteur pour un contrôle précis de la cuisson Idéale pour le gratinage, le grillage et les glaçages Conception fermée limitant les pertes de chaleur Structure inox robuste et hygiénique Entretien facile avec tiroir de récupération extractible Utilisation sécurisée grâce à la poignée isolanteCaractéristiques du produit Énergie : électrique Alimentation : 220 V Thermostat : 1 Zone de chauffe : 1 Puissance : 2000 W Surface utile : 380 x 380 x 330 mm Dimensions : largeur 540 mm x profondeur 400 mm x hauteur 390 mm Poids : 19 kg Équipement inclus : 1 grille en acier chromé, 1 tiroir amovible Régulation : 1 régulateur d'énergie Minuterie : 0 à 10 minutes + position de chauffe continueCette salamandre est destinée aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un équipement électrique compact et performant pour la finition des plats.
Marque : Sofraca