Salamandre Vitrocéramique Sofraca 24042V – 3500 W, Inox, 230 V - MONO

La Salamandre 24042V de Sofraca, avec sa technologie vitrocéramique, offre une diffusion de chaleur parfaitement homogène et une réactivité thermique exceptionnelle : la chauffe est quasi immédiate (4 secondes), ce qui permet d'optimiser le rendement en cuisine tout en réduisant la consommation énergétique. Conçue et fabriquée en France, elle bénéficie de la garantie Sofraqualité 3 ans pièces, gage de qualité et de durabilité. Cette salamandre électrique fermée permet de cuire, gratiner ou maintenir au chaud sans perte de chaleur, grâce à une isolation thermique efficace et une structure fermée bien pensée. La surface utile de 460 x 290 mm accepte sans difficulté les bacs GN 2/3, et les 8 hauteurs de cuisson permettent d'adapter facilement l'intensité selon les plats. La minuterie de 0 à 10 minutes (avec position de chauffe continue) et le régulateur de température assurent un contrôle précis de la cuisson. Elle est également équipée d'un tiroir de propreté amovible, facilitant l'entretien quotidien. Caractéristiques principales Marque : Sofraca Modèle : Salamandre vitrocéramique fermée - Réf. 24042V Fabrication : Française Garantie : 3 ans pièces - Sofraqualité Énergie : Électrique Alimentation : 230 V Puissance : 3 500 W Zone de chauffe : 1 Technologie : Chauffe vitrocéramique Ouverture : 175 mm Hauteurs de cuisson : 8 niveaux Surface utile : 460 x 290 mm (compatible GN 2/3) Minuterie : de 0 à 10 min + position continue Régulateur de température : Oui Tiroir de propreté amovible Dimensions extérieures : 560 x 500 x 400 mm Poids : 25 kg Entretien facile / pas de perte de chaleurPourquoi choisir ce produit ?La Salamandre vitrocéramique 24042V Sofraca est l'équipement idéal pour les chefs souhaitant rapidité, précision et hygiène. Sa technologie vitrocéramique permet un gain de temps considérable sans compromis sur la qualité de cuisson. Elle s'intègre facilement dans toute cuisine professionnelle souhaitant gagner en efficacité. Faites le choix de la performance professionnelle moderne avec la Salamandre électrique fermée vitrocéramique Sofraca. Un appareil puissant, fiable et pensé pour un usage quotidien intensif, au service des cuisines exigeantes et dynamiques.
Marque : Sofraca