Sammic SmartVide 7 230/50-60/1 cuiseur sous-vide 2000 W, 56 l, Bluetooth, HACCP, précision 0,01°C, plage 5-95°C, écran TFT - noir inox 1180120

Sammic SmartVide 7 est un cuiseur professionnel basse température de 2000 W avec capacité maximale de 56 l, conçu pour la précision et la fiabilité. Il offre un contrôle thermique avec précision d'affichage 0,01°C et plage 5°C-95°C, idéal pour préserver les saveurs et les textures.Interface intuitive avec 4 boutons et écran TFT couleur. Connectivité Bluetooth pour l'exportation des données et les fonctions HACCP-ready ; micrologiciel évolutif. Sonde à cœur en option pour la standardisation des recettes. Construction robuste en acier inoxydable, panneau et poignée en polyamide renforcé de fibre de verre.Alimentation électrique : 230 V / 50-60 Hz / 1~ ; Fiche UE (SCHUKO 2P+G). Minuterie avec une résolution de 1' et une durée de cycle de 1'-99 h. Dimensions extérieures : 124 mm x 140 mm x 360 mm ; partie immergée : 117 mm x 110 mm x 147 mm. Poids net 3,6 kg. Portable grâce à sa poignée, parfait pour une utilisation dans différentes cuves.Permet la cuisson dans les jus, les marinades rapides et les infusions à température contrôlée, en augmentant les marges grâce à l'absence de perte de poids.La cuisson dans les jus, les marinades rapides et les infusions à température contrôlée est possible.
Marque : Sammic
Couleur : black
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 5-15 jours ouvrés