Sammic SmartVide 5 230/50-60/1 - Cuiseur sous-vide 30 L, 1600 W, Bluetooth, HACCP-ready, précision 0,01°C, 5-95°C - noir inox 1180100
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Description
Cuiseur professionnel basse température avec une capacité jusqu'à 30 l et un contrôle thermique de haute précision. Plage de 5 à 95°C avec précision d'affichage de 0,01°C, idéale pour standardiser les recettes et préserver les textures et les saveurs. Puissance 1600 W, alimentation 230 V / 50-60 Hz / 1~ avec prise EU (SCHUKO 2P+G).Interface simple avec 4 boutons et écran TFT couleur. Connectivité Bluetooth pour l'exportation des données et fonctions HACCP-ready. Minuterie avec une résolution de 1' et une durée de cycle de 1'-99 h. Sonde à cœur en option pour un contrôle encore plus précis. Température ambiante admissible 5-40°C.Construction robuste en acier inoxydable avec panneau et poignée en polyamide renforcé de fibre de verre ; portable grâce à la poignée. Dimensions extérieures : 116 mm x 128 mm x 330 mm ; partie immergée : 116 mm x 94 mm x 147 mm. Poids net 3,1 kg.
Marque : Sammic
Couleur : black
Matière : stainless steel
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