Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe - 21 litres - Gamme 700 - Baron 70BRFE805
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Description
70BRFE805 Sauteuse électrique professionnelle à cuve fixe de 21 litres avec fond de cuve en acier DUPLEX (gamme d'aciers inoxydable au chrome, nickel et molybdène). Cuve avec trou d'évacuation pour vidange des aliments et bac de collecte en soubassement. Chauffage par résistances blindées incoloy, voyants témoins et contrôle thermostatique de la température. Alimentation en tri 400 V.
Description de la sauteuse professionnelle électrique à cuve fixe de 21 litres - Baron - Gamme 700
Cette sauteuse électrique à cuve fixe pour professionnelle de la cuisine de Baron fait partie de la Gamme 700. Cette gamme est d'un niveau exceptionnel de fiabilité, hygiène et sécurité, conformément aux normes européennes les plus sévères. Technologies innovatrices, jumelées à la robustesse des aciers inoxydables, avec finitions satinées Scotch Brite. Lignes sobres et élégantes, résultat d'une recherche esthétique orientée aux critères modernes d'ergonomie et de fonctionnalité. Voilà la série 700 Baron : des appareils de cuisson professionnels et profonds 70 centimètres seulement, qui peuvent être réalisés selon vos exigences, sans renoncer à rien, sans limites dans la composition. Avec en plus, la certification CE. Équipements professionnels conçus et construits pour garantir une sécurité totale, ainsi qu'une parfaite hygiène avec le maximum d'épargne d'énergie.
Utilisations : La sauteuse professionnelle est utilisée pour plusieurs types de cuisson :
- Viandes en sauce
- Sauces
- Ragoûts
- Risottos
- Omelettes
- Œufs et légumes à la poêle
- Cuissons avec peu d'huile
Cette sauteuse professionnelle électrique est équipée :
- D'une cuve fixe de 21 litres avec trou d'évacuation pour vidange des aliments ou sauces, avec bouchon et bac de collecte en soubassement
- D'un fond de cuve en acier DUPLEX (acier inoxydable au chrome, nickel et molybdène) épaisseur 10 mm
- De résistances blindées incoloy situées sous le fond de la cuve
- D'un contrôle thermostatique de la température réglable de 50 à 300 °C
- De voyants témoins pour garantir une sécurité maximale
Caractéristiques supplémentaires :
| Fond de cuve | DUPLEX |
| Dimensions cuve (L x P x H en mm) | 520 x 480 x 100 |
| Surface de la cuve | 25 dm² |
| Relevage | Cuve fixe |
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
| Dimensions (L x P x H) | 600 x 700 x 870 mm |
Sauteuse électrique à cuve fixe - 21 litres - Gamme 700 - Baron
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