Tour pâtissier Euro 600x400 - 2 portes +2° +5°C - groupe à droite - dessus inox
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Description
Construction démontable, tout inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous extérieurs).
- Enceinte intérieure entièrement rayonnée.
- Échelles en fil inox au pas de 65 mm, démontables.
- Avec dessus inox.
- Pieds réglables hauteur 150 mm.
Isolation
- Isolation 70 mm en mousse de polyuréthane sans CFC, injectée à 42 kg/m³ (valeur K : 0,32 W/m²).
Porte et portillons
- Portes réversibles avec rappel automatique et blocage à 105°.
- Joint magnétique démontable sans outil.
Équipements frigorifiques
- Groupe frigorifique logé à droite de l'appareil.
- Ambiance jusqu'à +43°C.
- Température réglable entre +2° et +5°C.
- Fluide R404A.
Régulation
- Régulation électronique à affichage digital.
- Alimentation électrique : Mono 220 V / 50 Hz + T - PC 16A.
Sécurité produit
- Dégivrage et réévaporation automatiques des eaux.
Évaporateur ventilé
- Évaporateur statique placé en position dorsale avec bac inox d'écoulement réglable en hauteur.
Condenseur à air
- À air - option à eau.
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