Tour pâtissier Euro 600x400 - 2 portes +2° +5°C - groupe à droite - dessus inox

Construction démontable, tout inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous extérieurs).

• Enceinte intérieure entièrement rayonnée.
• Échelles en fil inox au pas de 65 mm, démontables.
• Avec dessus inox.
• Pieds réglables hauteur 150 mm.

Isolation

• Isolation 70 mm en mousse de polyuréthane sans CFC, injectée à 42 kg/m³ (valeur K : 0,32 W/m²).

Porte et portillons

• Portes réversibles avec rappel automatique et blocage à 105°.
• Joint magnétique démontable sans outil.

Équipements frigorifiques

• Groupe frigorifique logé à droite de l'appareil.
• Ambiance jusqu'à +43°C.
• Température réglable entre +2° et +5°C.
• Fluide R404A.

Régulation

• Régulation électronique à affichage digital.
• Alimentation électrique : Mono 220 V / 50 Hz + T - PC 16A.

Sécurité produit

• Dégivrage et réévaporation automatiques des eaux.

Évaporateur ventilé

• Évaporateur statique placé en position dorsale avec bac inox d'écoulement réglable en hauteur.

Condenseur à air

• À air - option à eau.