Tour pâtissier Euro 600x400 - 2 portes +2° +5°C - groupe à droite - dessus inox

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Description

Construction démontable, tout inox AISI 304 (sauf arrière, dessus, dessous extérieurs).

  • Enceinte intérieure entièrement rayonnée.
  • Échelles en fil inox au pas de 65 mm, démontables.
  • Avec dessus inox.
  • Pieds réglables hauteur 150 mm.

Isolation

  • Isolation 70 mm en mousse de polyuréthane sans CFC, injectée à 42 kg/m³ (valeur K : 0,32 W/m²).

Porte et portillons

  • Portes réversibles avec rappel automatique et blocage à 105°.
  • Joint magnétique démontable sans outil.

Équipements frigorifiques

  • Groupe frigorifique logé à droite de l'appareil.
  • Ambiance jusqu'à +43°C.
  • Température réglable entre +2° et +5°C.
  • Fluide R404A.

Régulation

  • Régulation électronique à affichage digital.
  • Alimentation électrique : Mono 220 V / 50 Hz + T - PC 16A.

Sécurité produit

  • Dégivrage et réévaporation automatiques des eaux.

Évaporateur ventilé

  • Évaporateur statique placé en position dorsale avec bac inox d'écoulement réglable en hauteur.

Condenseur à air

  • À air - option à eau.

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