Tournebroche double sur remorque au feu de bois, modèle fermé - guinet
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Description
Vente modèle fermé
Rapidité de cuisson et très faible consommation de bois, parfait pour traiteurs restaurateurs association...
Fabrication de tourne broches double sur remorque au feu de bois
- Habillage intérieur en tôle inox 2mm
- Habillage extérieur en tôles alu 2mm
- Broches diametre 25mm inox
- Moteur très fiable 250kg de force
Rapidité de cuisson et très faible consommation de bois, parfait pour traiteurs restaurateurs association...
- Capacité de cuisson
- 8 jambons 12kg en 5h
- 2 agneaux ou cochons de 25kg en 3h
- 48 poulets en 1h30
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Type de combustible | bois | |
| Matériau de la broche | acier inoxydable | |
| Matériau du châssis | aluminium | |
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