Remorque tournebroche

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La remorque tournebroche désigne un équipement de cuisson nomade permettant d’assurer des prestations de restauration d’un endroit à un autre. Elle peut s’installer dans divers types d’espaces intérieurs et extérieurs pour embrocher au feu ou au gaz des pièces de viande. Le prix d’un tournebroche sur remorque va jusqu’à 10 000 euros, voire plus.

Tourne broche inox gaz resto-grill de mobigrill, destinée aux restaurateurs

Vendu et fabriqué par : MOBI-GRILL

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Détails - Structure en inox qualité alimentaire - Moteur électrique 60 W 240V/1 - Combustible : gaz propane - 3 radiants gaz indépendants de 4 kW (thermocouples ...

Tournebroche sur remorque, idéal pour réaliser un méchoui facilement au feu de bois - disponible en location

Vendu par : GUINET SERVICES SERRURIER METALLIER

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Optez pour la location d’un tournebroche - Réalisez un méchoui très facilement au feu de bois avec du matériel de qualité qui vous satisfera dans toutes les situations, quoi que vous ayez à ...

Tournebroche prestige de mobigrill : l'alliance parfaite entre tourne broche et plancha

Vendu et fabriqué par : MOBI-GRILL

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Tournebroche Prestige - L’alliance parfaite entre tourne broche et plancha - Détails tourne broche : - Structure en acier plié renforcé et peinture haute T° - Moteur tourne ...

Tournebroche professionnel modèle ouvert, fiable, robuste et simple d'usage - guinet

Vendu par : GUINET SERVICES SERRURIER METALLIER

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Vente modèle ouvert - Caractéristiques du tournebroche : - Structure en acier galvanisé très simple d'utilisation et très fiable. Les matériaux utilisés sont très robustes et de qualité, ...

Le conseil de l'expert Comment choisir le bon type de tournebroche pour mon établissement ? Découvrir

Tournebroche prestige double de mobigrill : le barbecue partenaire des grands événements

Vendu et fabriqué par : MOBI-GRILL

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Détails tournebroche : - Structure en acier plié renforcé et peinture haute T° - 2 moteurs électriques 60 W 240V/1 - Combustible : gaz propane - 6 radiants gaz ...

Tournebroche double sur remorque au feu de bois, modèle fermé - guinet

Vendu par : GUINET SERVICES SERRURIER METALLIER

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Vente modèle fermé - Fabrication de tourne broches double sur remorque au feu de bois - Habillage intérieur en tôle inox 2mm - Habillage extérieur en ...

Tournebroche électrique gse mobigrill, idéal pour les animations magasins

Vendu et fabriqué par : MOBI-GRILL

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Détails - Structure en inox qualité alimentaire (Poids 100 kg – Dim. L x P x H : 1,27 m x 0,72 m x 0,56 m) - Moteur électrique 60 W 240V/1 - Energie : Electrique 3/400V ...

Tournebroche mechoui à gaz module , sur remorque ou sur chariot - mobigrill

Vendu et fabriqué par : MOBI-GRILL

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Détails : - Structure en acier plié renforcé et peinture haute T° - Poignées de manutention - Moteur électrique 60 W 240V/1 - Combustible : gaz propane - ...

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Chariot tourne broche inox pratique, esthétique et personnalisable mobigrill : l'accessoire pour travailler partout confortablement

Vendu et fabriqué par : MOBI-GRILL

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Chariot tourne broche inox - Chariot tourne broche inox pour une manutention aisée - Détails - Structure en tube inox (30 x 30 mm) : châssis renforcé au niveau des roues - ...

Qu’est-ce qu’une remorque tournebroche ?

Une remorque tournebroche s’utilise pour la cuisson ambulante et à la broche des cochons de lait, des poulets, des jambons ou d’agneau. Elle est montée sur remorque pour permettre le déplacement dans des restaurants, clubs et associations.

Le tournebroche mobile comporte un moteur électrique faisant tourner la broche pour une cuisson uniforme des pièces de viande. La structure peut aussi comporter des plaques en acier émaillé pour la cuisson à la plancha de divers types de plats.

Une remorque tournebroche à bois s’équipe d’un plateau en acier inoxydable pour recevoir l’appareil de cuisson par méchoui. Elle doit être suffisamment épaisse pour supporter le poids des accessoires et celui de la viande qui peut aller jusqu’à 80 kg. Une remorque tournebroche professionnelle est spécialement conçue pour les chefs cuisiniers et les traiteurs qui recherchent une solution hautement performante pour leur barbecue tournebroche professionnel.

Le tournebroche professionnel sur remorque est aussi pourvu de roues qui s’adaptent à divers types de terrain. Ses béquilles de stabilisation à manivelles permettent à l’utilisateur d’immobiliser et de manipuler l’engin pour assurer une bonne prise au sol.

Pourquoi utiliser une remorque tournebroche ?

Trouver une remorque tournebroche à vendre constitue une solution pour la cuisson rapide des grosses pièces de viande. Les normes sur les tournebroches professionnels garantissent une utilisation sécurisée et efficace de l'équipement. De plus, une remorque tournebroche professionnelle de qualité est essentielle pour garantir un nettoyage tournebroche professionnel efficace après chaque utilisation. L’appareil agit en faisant tourner automatiquement la broche, ce qui offre un gain de temps.

Une remorque tournebroche en vente offre aussi un gain d’espace, car elle peut se déplacer partout. Elle comporte un système facilitant le rangement des accessoires de broche. Effectivement, l’équipement s’équipe d’une malle-cantine au niveau du plateau.

Certains modèles de tournebroches sur remorque sont pourvus d’un compartiment porte-document. Cet élément peut contenir la notice d’usage et les certificats de conformité CE.