Trancheuse professionnelle verticale ø 350 mm pour charcuteries - modèle 350/bss-n - lame en acier chromé, double chariot
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Description
Version avec lame verticale.
- Double chariot coulissant et muni d'un bras spécialement conçu (brevet exclusif), pour la découpe des jambons et autres charcuteries.
- Capacité max. de coupe: 270 x h250 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-30 mm.
- Espace de 50 mm entre lame et châssis.
Caractéristiques générales :
- Robuste, élégante et performante : réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame : en acier trempé, chromée et rectifiée, équipée d'un anneau de protection fixe et d'un couvre-lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée : protection du coulisseau de butée, amovible.
- Mallette : avec kit de manutention de série (extracteur de lame inclus).
- Chariot : sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
- Pousse-talon : pour tous produits (même les plus petits).
- Matériaux : toutes les poignées et vérins inférieurs en aluminium plein !
- Visserie : (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Moteur : ventilé (commutable 400V/3 ou 230V/3), parties électriques inférieures munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes : à basse tension 24 V, boîtier électrique étanche (IP67), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires, touches en acier inoxydable, imperméables.
- Affûteur intégré : en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Conformité : appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Important : entretien aisé et rapide en toute sécurité, grâce à :
- Son design avec ses formes arrondies sans recoins, sans arêtes vives et sans vis apparentes.
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MV CUISINES
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