Armoire de fermentation à grilles 600 x 800 - Synergies - Contrôle électronique - Acier inox Aisi 304
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Description
Caractéristiques principales :
- Évaporateur situé sur le côté gauche
- Générateur de vapeur de 500W
- Chargement de l’eau depuis le réseau
- Sonde d’humidité
- Thermostat de sûreté
- Contrôle par fiche électronique
- Unité tropicalisée avec compresseur hermétique Embraco NEK 6215GK
- Température : -5/+40°C
- Humidité : Ambiante 100%
- Tension : 1×230+N 50Hz – Gaz R404A
- Consommation maximale : 1700 Watt
Description :
Armoire de fermentation contrôlée aux dimensions 73x103x210 cm (hauteur).
Structure :
- Structure monocoque
- Finition intérieure et extérieure en acier inox Aisi 304 18/10
- Isolation avec épaisseur de 65 mm
Capacité :
- 1 porte
- Dotation : 22 paires de guides pour plaques de dimensions 60×80 cm ou 44 paires de 60×40 cm
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SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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