Armoire de fermentation climatisée 16P 400x600 Panimatic -
Prix annoncé par le vendeur
5 188.5€ HT
6 226.2€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par MONDIAL CHR
En savoir plus
Description
Ref:Â P16C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 565 x 890 x 1525
1 cellule pour 16 plaques 400x600
1 porte
Armoire entièrement démontable
Construction métallique anti-corrosion
Isolation en polyuréthane injecté
Angles arrondis
Sur pieds et roulettes
240V Mono
Intensité prise mono + terre = 16A
Tableau de commande standard 2008
Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
Température régulée de -10 à +35°C
Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d'eau extérieur
Mise en froid après chargement
Options sur demande
Caractéristiques techniques Armoire de fermentation climatisée 16P 400x600 Panimatic :
Référence : P16C
Marque : panimatic
Dimensions (LxPxH) (mm) : 565 x 890 x 1525
1 cellule pour 16 plaques 400x600
1 porte
Armoire entièrement démontable
Construction métallique anti-corrosion
Isolation en polyuréthane injecté
Angles arrondis
Sur pieds et roulettes
240V Mono
Intensité prise mono + terre = 16A
Tableau de commande standard 2008
Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
Température régulée de -10 à +35°C
Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d'eau extérieur
Mise en froid après chargement
Options sur demande
Caractéristiques techniques Armoire de fermentation climatisée 16P 400x600 Panimatic :
- Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries
- Pour 16 plaques 400x600
- Dimensions (LxPxH) (mm) : 565 x 890 x 1525
- 1 cellule pour 16 plaques 400x600
- 1 porte
- Entrée par le 400
- Espace entre les glissières démontables de 60 mm
- Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
- Température régulée de -10 à +35°C
- Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur)
- Mise en froid après chargement
- Ferrage à droite, sur demande à gauche
- Armoire entièrement démontable
- Construction métallique anti-corrosion
- Isolation en polyuréthane injecté
- Angles arrondis
- Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage
- 240V Mono
- Intensité prise mono + terre = 16A
- Tableau de commande standard 2008
- Etuve (chaud uniquement et humidité avec apport d'eau extérieur)
- Porte vitrée éclairée
- Finition porte inox seulement
- Finition extérieure inox
- Tableau 2000 Dormillon V2
- Coffret mural pour tableau 2008 et 2000 Dormillon V2
- Groupe à eau
- Groupe tropicalisé
- Groupe à distance
- Larg. 640 x Prof. 1110 x Haut. 1585 mm
- Poids : 200 kg
Référence : P16C
Marque : panimatic
Autres produits du vendeur pour : Armoire de fermentation
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Notre armoire de fermentation à grille 400×600 professionnelle possède un intérieur en inox. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. Livré sur patins glissants. - Composition : Panneaux mousse polyuréthane (42Kg/m3), épaisseur 60 mm - Couleur : Laqué blanc - Capacité :
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE VIENNOISERIES - 25 NIVEAUX 400x600 - ECARTEMENT 60MM - CAPACITES - 25 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 500 - Panneaux isothermes constitués de mousse de polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda=0,022
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - Capacité : 2 x 12 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 2 x 240 - Compartiments : 2 compartiments indépendants avec 2 régulations et 2 compresseurs - Caractéristiques principales : - Panneaux isothermes constitués de mousse de polyurÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : FMF SERVICES
Cellule de fermentation contrôlée - Caractéristiques principales : - Chariots 400x600 ou 600x800. - Une grande souplesse de travail en étuvage ou pousse contrôlée. - Éléments techniques : - Tableau de commande lisible de loin, simple, précis et programmable. - Hygrométrie réglable.
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : FMF SERVICES
ARMOIRE DE FERMENTATION VIENNOISERIE - Une gamme adaptée à toutes les fabrications, avec une capacité de 27 et 54 plaques 400x600. - Très grande précision des sondes de température et d'hygrométrie - Hygrométrie réglable - Maîtrise parfaite de la diffusion d'air - Tableau de commande
Voir le produit
7565.4 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Armoire de fermentation à grilles - Cette armoire de fermentation à grilles composée de 1 compartiment de 27 niveaux réglables fera le bonheur des artisans boulangers. De chez CAPLAIN fabricant français, cette chambre de pousse à grilles est de grande qualité avec ses panneaux en mousse pol
Voir le produit
8098 € HT € HT5166.52 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CF1B/F64 - En dotation : 20 paires de glissières (400x600 mm) Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression Gaz réfrigérant R452. Temperature : - 20° +35° Dimension mm : 770x820xh2025 Entrée et sortie d'eau nécessaire
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 20 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 400 - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35Kg/m3, - haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - Intérieur INOX - Une grande porte - F
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 24 filets 400 x 800 ou 460 x 800 - (A préciser à la commande) - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35Kg/m3, - haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - Intérieur INOX - 2 p
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 24 grilles ou filets 750 x 900 - Total de baguettes sur grilles : 360 - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35Kg/m3, - haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - Intérieur INOX
Voir le produit
5490 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Ref: P22C - Dimensions (LxPxH) (mm) : 565 x 890 x 1915 - 1 cellule pour 22 plaques 400x600 - 1 porte - Armoire entièrement démontable - Construction métallique anti - corrosion - Isolation en polyuréthane injecté - Angles arrondis - Sur pieds et roulettes - 240V Mono - Intensité pris
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de support souhaitez-vous utiliser avec l'armoire de fermentation ?
MONDIAL CHR
Vendeur certifié
France, TRILPORT, (77) Ile-de-France
Mondial CHR propose tout le matériel et l’équipement nécessaire pour les professionnels de la restauration aux meilleurs prix.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
armoire de fermentation
Top 8 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : Panem
L'ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEEA PANNEAUX BASCULANTSCAPACITÉ : - 23 grilles 600 x 800 - Sens d'entrée des grilles : en 800 - DESCRIPTIF : - Panneaux sandwich d'épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35 Kg/m3, haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - 5 panneaux basculants -
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - POUR BACS A LEVAIN - CAPACITES - 16 bacs rectangulaires 410 x 530 x 145 - 2 bacs en profondeur - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane - densité 35Kg/m3, - haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - Extérieur prélaqué - Intér
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE PATE FRAICHE - 24 NIVEAUX 600x900 - ENTREE 600 - CAPACITES - Pour des viennoiseries : - 48 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 960 - Pour des baguettes : - 24 grilles ou filets 600 x 800 ou 600 x 900 - Arrêtoirs de couche dans les 800 - Total de bagu
Voir le produit
630 € HT € HT441 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T ANEMOS 10/CL HUM - Humidificateur pour etuve de fermentation T ANEMOS
Voir le produit
2960 € HT € HT2072 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T POLIS 4/CL - 2MC - Etuve de fermentation pour four - Dimensions : 125x147x95 - Nombre de plateaux : 24 - Poids net : 177 Kg
Voir le produit
10200 € HT € HT6732 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
EV 1000 P BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 810x1122x2120 Puissance frigorifique (W) : 862 Volume brut (L) : 935 Gaz réfrigérant : R290 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Plage de température (°C) : - 22 à +40
Voir le produit
2760 € HT € HT1932 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T POLIS 3/CL - 2MC - Etuve de fermentation - Dimensions : 166x87x95 - Nombre de plateaux : 32 - Poids net : 166 Kg - Puissance (KW) : 1
Voir le produit
1790 € HT € HT1109.8 € HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
0C1064M - Dimensions (mm) : 970x680x750 Nombre de niveaux : 12 grilles 600x400 T°C : 30 - 50 Alimentation : Monophasée Puissance (kW) : 0,7 Panneau de contrôle : mécanique
Voir le produit
