Cellule de fermentation contrôlée - chariots 400x600 ou 600x800 - tableau programmable et régulateur électronique
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
par FMF SERVICES
En savoir plus
Description
Cellule de fermentation contrôlée
Caractéristiques principales :
Caractéristiques principales :
- Chariots 400x600 ou 600x800.
- Une grande souplesse de travail en étuvage ou pousse contrôlée.
- Tableau de commande lisible de loin, simple, précis et programmable.
- Hygrométrie réglable.
- Régulateur électronique.
- Retour en froid.
- Gainage inférieur pour un guidage d'air maîtrisé.
- Rappel de verrouillage automatique de porte.
- Sans poignée verrouillage.
- Protection de porte.
- Groupe frigorifique tropicalisé.
- Conforme aux normes CE.
Autres produits du vendeur pour : Armoire de fermentation
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Notre armoire de fermentation à grille 400×600 professionnelle possède un intérieur en inox. Vous avez la possibilité de retourner au froid standard. Livré sur patins glissants. - Composition : Panneaux mousse polyuréthane (42Kg/m3), épaisseur 60 mm - Couleur : Laqué blanc - Capacité :
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 27 glissières, espacement 50mm), permettant de positioner les platines à souhait, fond intérieur embouti, avec
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Réalisation intérieure et extérieure : - Acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé). - Châssis monocoque. - Caractéristiques internes : - Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale de 27 glissières, espacement de 50 mm), permettant de positionner les pl
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - Capacité : 2 x 12 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 2 x 240 - Compartiments : 2 compartiments indépendants avec 2 régulations et 2 compresseurs - Caractéristiques principales : - Panneaux isothermes constitués de mousse de polyurÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
L'ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEEA PANNEAUX BASCULANTSCAPACITÉ : - 23 grilles 600 x 800 - Sens d'entrée des grilles : en 800 - DESCRIPTIF : - Panneaux sandwich d'épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35 Kg/m3, haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - 5 panneaux basculants -
Voir le produit
8819 € HT € HT5626.52 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CF1B/F86 - En dotation : 20 paires de glissières (600x800 mm) Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression Gaz réfrigérant R452. Temperature : - 20° +35° Dimension mm : 790x1000xh2025 Entrée et sortie d'eau nécessaire
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MV CUISINES
Caractéristiques principales : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox alimentaire AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières en inox : capacité maximale de 27 glissières (espacement de 50 mm), permettant de positionner les plati
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE VIENNOISERIES - 25 NIVEAUX 400x600 - ECARTEMENT 60MM - CAPACITES - 25 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 500 - Panneaux isothermes constitués de mousse de polyuréthane, - épaisseur 50mm, densité 35kg/m3, haut coefficient d'isolation - Lambda=0,022
Voir le produit
8098 € HT € HT5166.52 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CF1B/F64 - En dotation : 20 paires de glissières (400x600 mm) Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression Gaz réfrigérant R452. Temperature : - 20° +35° Dimension mm : 770x820xh2025 Entrée et sortie d'eau nécessaire
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel type de support souhaitez-vous utiliser avec l'armoire de fermentation ?
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
armoire de fermentation
Top 9 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 20 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 400 - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35Kg/m3, - haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - Intérieur INOX - Une grande porte - F
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE POUR VIENNOISERIES - CAPACITÉ - 24 filets 400 x 800 ou 460 x 800 - (A préciser à la commande) - DESCRIPTIF - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane densité 35Kg/m3, - haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - Intérieur INOX - 2 p
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE - POUR BACS A LEVAIN - CAPACITES - 16 bacs rectangulaires 410 x 530 x 145 - 2 bacs en profondeur - Panneaux sandwich épaisseur 50 mm, mousse de polyuréthane - densité 35Kg/m3, - haut coefficient d'isolation Lambda 0.022 - Extérieur prélaqué - Intér
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Panem
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE PATE FRAICHE - 24 NIVEAUX 600x900 - ENTREE 600 - CAPACITES - Pour des viennoiseries : - 48 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 960 - Pour des baguettes : - 24 grilles ou filets 600 x 800 ou 600 x 900 - Arrêtoirs de couche dans les 800 - Total de bagu
Voir le produit
2960 € HT € HT2072 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T POLIS 6/CL - 3MC - Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 - Dimensions : 166x147x71 - Nombre de plateaux : 30 - Poids net : 189 Kg
Voir le produit
10200 € HT € HT6732 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
EV 1000 P BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 810x1122x2120 Puissance frigorifique (W) : 862 Volume brut (L) : 935 Gaz réfrigérant : R290 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Plage de température (°C) : - 22 à +40
Voir le produit
2240 € HT € HT1568 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T ANEMOS 10/CL - Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS - Dimensions: 97x87x71 - Pas entre plateaux: 5,5cm
Voir le produit
2960 € HT € HT2072 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
T POLIS 4/CL - 2MC - Etuve de fermentation pour four - Dimensions : 125x147x95 - Nombre de plateaux : 24 - Poids net : 177 Kg
Voir le produit
Armoire de fermentation inox sur roues pour fours aif0080-82-83 avec 12 niveaux 600x400 mm - ANZ0070
2160 € HT € HT1296 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ANZ0070 - Dimensions : 1100 x 965 x 900 mmNombre de niveaux : 12 niveaux 600 x 400 mmType de commandes : Électriques
Voir le produit
