Armoire de fermentation contrôlée - commande eDrive intuitive - isolation mousse polyuréthane - plusieurs références disponibles
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Description
La commande eDrive est un écran tactile de 60x100mm (4,5’’). Son emplacement le met à l’abri des coups de chariot. 8 programmes sont disponibles en plus de 2 modes manuels en froid et chaud. 5 phases sont programmables (descente rapide en froid). Son interface a été spécialement développée dans un souci permanent d'ergonomie : elle fait partie des régulations les plus intuitives du marché.
Pour garantir un résultat optimal et une faible consommation énergétique, les panneaux sont isolés par :
- Une mousse polyuréthane injectée à une densité de 40kg/m3.
- Dans le cas des armoires pour chariots, les panneaux sont fixés au sol par une goulotte inox d’une épaisseur de 1,2mm. Elle est fixée au sol sur toute sa longueur par plusieurs pattes de fixation.
Caractéristiques selon les références :
Référence | Dimensions (L x P x H) (mm) | Puissance électrique (kW) | Puissance frigorifique (W) |
---|---|---|---|
400 × 600 : réf 46S | 673x980x2290 | 3.1 | 464 |
400 × 800 : réf 48S | 673x1220x2290 | 3.1 | 464 |
600 × 800 : réf 68S | 813x1220x2290 | 3.6 | 757 |
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