Chafing dish GN 2/3 professionnel - Fond plat - Acier inoxydable et verre trempé - 5,3 litres - Poignée Cool Touch - Hublot - Référence 14_0004234
Description
Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish en inox
Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – ce chafing dish issu de la gamme de matériel de restauration est pratique partout où l'on veut garder au chaud des soupes ou d’autres délices similaires. Le chafing dish professionnel à fond plat, fait d'inox, n'affecte pas le goût des aliments. Il est idéal pour maintenir en température de grandes quantités de nourriture et les présenter de façon appétissante.
Un chafing dish professionnel à fond plat mobile pour maintenir au chaud vos soupes, mijotés et autres spécialités
En raison de son design élégant et de sa taille, ce chafing dish GN est un régal pour les yeux et il ne manquera pas de piquer la curiosité de vos convives. D’un volume de 5,3 l, il permet de restaurer simultanément de nombreuses personnes pendant les gros évènements. Son récipient à aliments GN 2/3, d’une profondeur de 65 mm, s'enlève et se transporte sans difficulté pour faciliter le remplissage, que vous serviez de la soupe, de la sauce, du chili con carne ou du ragoût de légumes fraîchement préparé.
Le chafing dish buffet est fait d’acier inoxydable et de verre trempé, des matériaux durables, résistants aux rayures et conformes aux exigences d’hygiène en vigueur dans le secteur de la gastronomie. Il est équipé d’une poignée Cool Touch qui résiste à la chaleur et prévient les brûlures ainsi que d’un couvercle isolant avec hublot en verre qui permet de voir la nourriture sans ouvrir l’appareil. Le couvercle se rabat avec aise pour donner accès aux mets.
Ce chafing dish GN est simple à utiliser et très flexible. Ses parois fines garantissent une chauffe économique et une répartition optimale de la chaleur au sein du récipient d’eau. Ainsi, vos plats demeurent chauds sur la durée, sans risquer de surcuire ou de brûler puisque le liquide agit comme zone tampon. Le bain-marie présente un avantage supplémentaire : l’eau qu’il contient continue de garder les aliments à la bonne température pendant un certain temps après que la flamme s’est éteinte.
Le chafing dish est facile à démonter, à nettoyer et à ranger après l’utilisation.
- Polyvalence – maintien au chaud d’une vaste gamme d’aliments
- Chauffe en douceur – le bain-marie empêche les plats de brûler
- Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats chauds longtemps
- Design antirayure – la base protège le plan de travail contre les dommages
- Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Volume | 5,3 l |
| Type de récipient | GN 2/3 |
| Profondeur du bac | 65 mm |
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable, verre trempé |
| Dimensions internes récipient(s) à eau | 430 x 430 x 100 mm |
| Dimensions (LxlxH) | 41 x 41 x 21 cm |
| Poids | 8,03 kg |
Contenu de la livraison :
- Chafing dish avec récipient GN 2/3
- Manuel d'utilisation
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