Chambre de pousse 12 plaques 60x40 pour Virtuoso 4/44 | Prismafood - CELLA4-44 -
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Description
Armoire de Fermentation Prismafood - Fabriquée en acier inoxydable, cette armoire permet de contenir 12 plaques EN 40x60 cm et est compatible avec les fours Prismafood Virtuoso 4 / 44. Température de pousse réglable de 0°C à 60°C pour un contrôle optimal.
Optimisez le processus de fermentation avec l'armoire de fermentation Prismafood, conçue pour contenir jusqu'à 12 plaques EN 40x60 cm. Spécialement adaptée aux fours Prismafood Virtuoso 4 / 44, cette armoire permet un contrôle précis de la température de pousse, réglable entre 0°C et 60°C, pour garantir des résultats parfaits à chaque utilisation.
Caractéristiques principales :
Référence : CELLA4-44
Marque : PRISMAFOOD
- Capacité : 12 plaques EN 40x60 cm
- Température réglable : 0°C à 60°C
- Compatible avec : Fours Prismafood Virtuoso 4 / 44
- Puissance : 2 kW
Optimisez le processus de fermentation avec l'armoire de fermentation Prismafood, conçue pour contenir jusqu'à 12 plaques EN 40x60 cm. Spécialement adaptée aux fours Prismafood Virtuoso 4 / 44, cette armoire permet un contrôle précis de la température de pousse, réglable entre 0°C et 60°C, pour garantir des résultats parfaits à chaque utilisation.
Caractéristiques principales :
- Capacité : Cette armoire peut contenir jusqu'à 12 plaques EN 40x60 cm, idéales pour un stockage optimal de vos pâtons.
- Température réglable : Un contrôle précis de la température de 0°C à 60°C, offrant une flexibilité pour tous vos besoins de fermentation.
- Compatibilité : Parfaitement adaptée aux fours Prismafood Virtuoso 4 / 44, pour une solution complète de cuisson et de fermentation.
- Construction durable : Fabriquée en acier inoxydable, elle résiste aux environnements exigeants tout en restant facile à entretenir.
- Contrôle précis et fiable : La température est réglable, garantissant une fermentation homogène et adaptée à vos besoins.
- Gain d'espace : Conçue pour optimiser l'espace dans votre cuisine, cette armoire vous permet de stocker et fermenter plus de produits sans encombrer votre espace de travail.
- Facilité d'entretien : Sa construction en acier inoxydable permet un nettoyage rapide et efficace, essentiel dans un environnement professionnel.
- Dimensions extérieures : L1100 x P964 x H900 mm
- Distance entre les plaques : 12 cm
- Capacité : 12 plaques EN 40x60 cm
- Puissance : 2 kW
- Alimentation Ă©lectrique : 230 V
- Poids net : 85 kg
Référence : CELLA4-44
Marque : PRISMAFOOD
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