Chariot de remise en température 16 niveaux GN 2/1 - Série RRT162M/E - Moduline avec humidificateur et contrôle avancé
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
par FURNOTEL
En savoir plus
Description
Chariot de remise et maintien en température ventilé 16 niveaux GN 2/1 avec pas de 80 mm.
Existe en 2 versions :
- M : commandes électromécaniques et humidificateur.
- E : commandes électromécaniques programmables, humidificateur et sonde à cœur en option.
Nombre de rationnaires : 250 à 380 (*valeurs indicatives par repas - Poids moyen par ration : viande 100/120g, légumes 160/180g).
Description du chariot de remise et maintien en température RRT162 - 16 niveaux GN 2/1 de Moduline
Si le plat a été cuit précédemment et que la remise en température du plat est mal faite, l'aspect, la consistance, la saveur et le goût des aliments sera détérioré. C'est pour cela qu'un chariot de remise et maintien en température est la solution.
Le chariot de remise et maintien en température - Série RRT - 16 niveaux GN 2/1 de la marque Moduline permet de réchauffer et maintenir au chaud les plats et les aliments. Ce chariot gère la ventilation, la température et l'humidité de façon optimale et réglable selon le produit, dans toute la chambre de cuisson grâce à un système de chauffage à convection avec ventilateurs à inversion automatique et résistances blindées, pour un résultat final au-dessus de chaque attente.
Le chariot de remise en température et maintien au chaud a été construit avec :
- Une chambre fermée étanche à angles arrondis.
- Des bords butoirs en caoutchouc.
- Un calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre.
- Des garnitures d'étanchéité en matériel alimentaire, résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et solides.
- Deux portes pour réduire au maximum l'abaissement de la température à l'ouverture.
- Un support de grilles extractible pour faciliter le nettoyage.
- Une vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage.
- Un chauffage ventilé obtenu à l'aide de résistances blindées.
- Une poignée de porte avec fermeture à déclic.
- Une poignée ergonomique de déplacement.
- Quatre roulettes de 150 mm de diamètre dont 2 avec frein.
- Des câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance.
Caractéristiques fonctionnelles :
- Contrôle du temps, de la température et de l'humidité électromécanique (Version M) ou électronique (Version E) avec écran LCD et 20 programmes préfixes et modifiables.
- Commandes simplifiées et intuitives.
- Température de fonctionnement : 30°C à 160°C.
- Inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l'air.
- RĂ©servoir d'eau invisible.
- Sonnerie de fin de cycle.
- Chambre avec thermostat de sécurité.
- Minuterie pour départ différé sur la Version RRT162E uniquement.
Informations techniques supplémentaires :
- Commandes électromécaniques pour la version RRT162M.
- Commandes Ă©lectroniques pour la version RRT162E.
- Humidificateur intégré.
- Nombre de rationnaires : Valeurs indicatives par repas. Poids moyen par ration : viande 100/120 g, légumes 160/180 g.
Différences des Versions M et E :
| Version M | Version E |
|---|---|
| Modèle avancé à contrôle électromécanique : | Modèle électronique avec programmateur : |
| - Interrupteur général. - Interrupteur permettant de choisir un fonctionnement "R" (remise en température) ou "M" (maintien en température). - Bouton de réglage du temps de remise en température. - Bouton de réglage de l'humidité. | - Interrupteur général. - Écran LCD visuel avec 20 programmes préfixes et modifiables. - Bouton de configuration et de sélection pour naviguer dans le menu. - Touche START/STOP. - Touche éclairage chambre de cuisson. |
Secteurs d'utilisation :
- Cuisines d'hôtels et restaurants : Plats toujours prêts même en cas d'arrivées imprévues.
- Services d'hôpitaux : Manipulation minimum des ingrédients, processus rapides, plats plus sains.
- Cuisines satellites : Permet de cuisiner Ă n'importe quel endroit et faciliter les transferts.
- Collectivités : Préparation de plats de haute qualité en temps réduit et pour un grand nombre de personnes.
Caractéristiques techniques :
- Alimentation : Tri 400 V + N + T.
- Dimensions : 950 x 935 x 1850 mm.
- Type de modèle : Version M.
Vous ĂŞtes fournisseur de armoires chauffantes ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. ZĂ©ro prospection Ă froid.
Recevoir des leads
Autres produits du vendeur pour : Armoires chauffantes
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Chariot de remise et maintien en température ventilé 16 niveaux GN 2/1 avec un espacement de 80 mm entre niveaux. Ce modèle est disponible en deux versions : - Version M : commandes électromécaniques avec humidificateur intégré. - Version E : commandes électromécaniques programmables, hum
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Chariot de remise et maintien en température ventilé 16 niveaux GN 1/1 RRT161Ce chariot est disponible en deux versions : - Version M : Commandes électromécaniques avec humidificateur intégré. - Version E : Commandes électroniques programmables, humidificateur intégré, et sonde à cœur e
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Chariot de remise et maintien en température ventilé 10 niveaux GN 1/1 RRT101. Existe en 2 versions : - Version M : Commandes électromécaniques et humidificateur. - Version E : Commandes électromécaniques programmables, humidificateur et sonde à cœur en option. - Capacité : Nombre de rat
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Four de remise en température et maintien au chaud - 14 niveaux GN 2/1 - Moduline RRO142 - Caractéristiques principales : - Chambre de cuisson fermée, étanche, avec angles arrondis pour un entretien facile. - Calorifugeage total avec laine de roche ou de verre. - Garnitures d'étanchéité
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Four de remise en température et maintien au chaud 7 niveaux GN 2/1 Le four de remise en température et maintien au chaud - Série RRO - 7 niveaux GN 2/1 permet de réchauffer et maintenir au chaud les plats et les aliments. Ce four gère la ventilation, la température et l'humidité de façon
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Chariot de remise et maintien en température ventilé - 10 niveaux GN 2/1 ou 20 niveaux GN 1/1 avec pas de 75 mm. Existe en 2 versions : - M : Commandes électromécaniques et humidificateur. - E : Commandes électromécaniques programmables, humidificateur et sonde à cœur (en option). - Desc
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Four de remise en température et maintien au chaud - 10 niveaux GN 2/1 - Moduline RRO102 - Le four de remise en température et maintien au chaud - Série RRO - 10 niveaux GN 2/1 de la marque Moduline permet de réchauffer et maintenir au chaud les plats et les aliments. Ce four gère la venti
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Chariot de remise et maintien en température ventilé 6 niveaux GN 1/1 RRT061 Existe en 2 versions : - Version M : Commandes électromécaniques et humidificateur - Version E : Commandes électromécaniques programmables, humidificateur et sonde à cœur en option - Description du chariot de rem
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Four de remise en température et maintien au chaud GN 1/1 ou 600 x 400 (préciser à la commande) - 10 niveaux. Disponible en 3 versions : - Version S : Commandes électromécaniques et programme régénération frites. - Version M : Commandes électromécaniques, humidificateur et programme ré
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
Four de remise en température et maintien au chaud GN 1/1 ou 600 x 400 (préciser à la commande) - 6 niveaux. Ce modèle existe en trois versions : - Version S : commandes électromécaniques avec programme de régénération frites. - Version M : commandes électromécaniques, humidificateur i
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits Ă la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Votre recherchez :
FURNOTEL
France, ATHIS-MONS, (91) Ile-de-France
FURNOTEL est sur Hellopro depuis 8 ans
Le groupe Furnotel est depuis 1996 un des leaders Français de l'importation et de la distribution d'équipements de cuisines professionnelles ainsi que de vitrines, d'agencement de magasins et de comptoirs. Le groupe Furnotel est porté par 5 grandes marques : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY - SOFRACA - ISOTECH.
Pour répondre aux métiers du CHR, nous vous proposons 4 grandes marques reconnues pour leurs sérieux : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY et SOFRACA, qui couvrent les segments de marché de la laverie, du froid, de la cuisson, des machines à glaçons, du petit matériel, du mobilier inox et de la ventilation.
En ce qui concerne les métiers de la vitrine, de l'agencement de magasins et de comptoirs, la marque ISOTECH vous propose des linéaires de vente, des vitrines prêtes à brancher, des vitrines murales, des 4 faces vitrées, des comptoirs et arrières bars mais aussi des matériels de froid et de laboratoire.
<
Pour répondre aux métiers du CHR, nous vous proposons 4 grandes marques reconnues pour leurs sérieux : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY et SOFRACA, qui couvrent les segments de marché de la laverie, du froid, de la cuisson, des machines à glaçons, du petit matériel, du mobilier inox et de la ventilation.
En ce qui concerne les métiers de la vitrine, de l'agencement de magasins et de comptoirs, la marque ISOTECH vous propose des linéaires de vente, des vitrines prêtes à brancher, des vitrines murales, des 4 faces vitrées, des comptoirs et arrières bars mais aussi des matériels de froid et de laboratoire.
<
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
armoires chauffantes
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Armoire chaude WILLIAMS ou BOURGEAT - 10 niveaux GN 2/1 - Dimensions : 807 x 885 x 1366 mm - Puissance électrique 1.3 KW en 220V - Température entre +70°C et +82°C - Existe en 20 niveaux GN 2/1 .Réf MHC 20 - Dimensions 807 x 885 x 1763 mm - Puissance 2
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : ODIC
Construction - # Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée - # Sol inox avec rampe d'accès - # Capacité intérieure : 2 chariots GN 1/1 / porte - Isolation - # Isolation de 70 mm en mousse de polyurétha
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Armoire de maintien en température - Etuve - BOURGEAT Réf. Satel 40 - Avec résistance et ventilation - Pour 40 Bacs GN1/1 ou 20 Bacs GN2/1 - Puissance électrique : 3.5 Kw en 230/1/T/N - Roulettes 125 mm de diamètre (dont 2 avec freins) - Poignet de manutention à l'arrière - Bac d'humi
Voir le produit
Très demandé
Prix sur demande
Vendu par : Vesto
Vendeur certifié
Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de l'équipement vendu, et peut posséder de légers défauts cosmétiques, qui n'altèrent en rien son bon f
Voir le produit
2965 € HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Vendeur certifié
Armoire de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - Capacité : 5 niveaux GN1/1 - Construction : Armoire mobile en acier inoxydable alimentaire - Isolation : Parois et porte isolées en laine de roche - Panneau de commande : Intégré, à touches sensitives - Intérieur : Entièrement rayo
Voir le produit
4642 € HT € HT3249.4 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
HHT081E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 550Profondeur (mm) : 735Hauteur (mm) : 1010Poids (kg) : 46Puissance totale absorbée (KW) : 1
Voir le produit
1005 € HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7452.0088 - Armoire chauffante professionnelle 2 portes avec dosseret dimensions (lxpxh) (mm) : 1800x600x850tension (volt) : 230puissance totale (kw) : 2,4plage de temperature (°c) : +30/+90nombre de portes : 2.0
Voir le produit
417.9 € HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
5000X - Dimensions : 400 x 460 x 860 mmcapacité : 60 assiettes ø 350 mmtempérature max : 90 °cpuissance : 0,75 kwalimentation : monophasé
Voir le produit
10745 € HT € HT7521.5 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRT153C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 1010Profondeur (mm) : 855Hauteur (mm) : 1680Poids (kg) : 143Puissance totale absorbée (KW) : 9.6Nombre de niveaux : 16 ou 32OUI
Voir le produit
15953 € HT € HT12124.28 € HT-24%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DHB4PT - 20BCE - Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x358x564 Désignation : 2 étagères 8 bacs Puissance (W) : 2600
Voir le produit
