Chariot mobile de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - 10 niveaux GN1/1 - Référence : 507331

Chariot mobile de maintien en température TOURNUS EQUIPEMENT - 10 niveaux GN1/1

Chariot mobile de construction en acier inoxydable alimentaire.

• Isolation : Parois et porte isolées en laine de roche.
• Panneau de commande : Intégré, à touches sensitives.
• Intérieur : Entièrement rayonné avec fond et glissières embouties.
• Espace entre les glissières : 71 mm.
• Porte : Pleine inox à ouverture à 270° avec joint compressible.
• Système de chauffe : Électrique avec ventilateur centrifuge en partie arrière et moteur extérieur.
• Résistances : Blindées en inox étanches.
• Gaine de soufflage et diffusion d'air : En inox.
• Température : Pré-réglée à 85°C avec une montée rapide (20 à 85°C en 20 minutes).
• Poignées et guidage : 2 poignées latérales et une barre de guidage à l'arrière.
• Blocage de porte : Système permettant le maintien en position ouverte.
• Ouverture de porte : Sens modifiable très simplement.
• Bac de récupération des condensats : Présent sur tous les modèles sauf pour les 5 niveaux.
• Protection : Bandeau périphérique antichoc non-marquant (sauf modèle à 5 niveaux équipé de butoirs d'angles).
• Roues : 4 roues pivotantes dont 2 avec freins IP25 pour nettoyage au jet d'eau (certification NF-Hygiène Alimentaire).
• Traçabilité : Panneau de commande tactile permettant l'enregistrement des températures. Données récupérables sous forme de tableau Excel via un port USB.