Coupe-cotelette - Slico 700 et 1100 - Trancheuse à viande professionnelle avec retour automatique et couteau adaptable
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Description
- Retour automatique avec course programmable.
- Couteau lisse, semi-cranté, microdenté ou double.
- Sélection de la poussée : pas à pas ou continu en fonction des différents produits à trancher.
- Nettoyage de l’ensemble à grande eau.
- 3 cadences de coupe : 97 - 195 et 390 coups/minute.
- Puissance raccordée : 4 CV.
- Système d’avance hydraulique (ou électrique) : ce principe s’impose pour un usage intensif dans des conditions difficiles (humidité et froid).
Production :
- Produits tranchés avec os : Côtes de porc, côtes de veau, côtes d’agneau, gigots, poitrines, etc.
- Produits tranchés sans os : Faux filets, entrecôtes, ronds de gîtes, pierrade, carpaccio, charcuterie, poisson en darne.
Vimat propose également un service de maintenance pour ses matériels.
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vimat sarl est une entreprise spécialisée dans la distribution de matériel pour les professionnels des secteurs de la boucherie, charcuterie et traiteur. elle propose une gamme complète d'équipements, incluant des hachoirs réfrigérés dadaux, des trancheurs pour jambon, viande et fromage, des scies à os circulaires, des mélangeurs pétrins à bras, des cutters de laboratoire, ainsi que des rôtissoires et des poussoirs hydrauliques manuels. vimat sarl se distingue par son offre de promotions, de matériel d'occasion, ainsi que des services de sav et de devis personnalisés. la société est située à lavaur, en france, et vise à répondre aux besoins des professionnels à travers tout le pays. avec une large sélection de marques reconnues et une expertise établie, vimat sarl assure une qualité supérieure et un soutien constant à ses clients.
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