Fourneau de cuisson professionnel - Cuisinière Alliance - Gamme 900 - Modulaire avec multiples configurations

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Description

Pour la restauration commerciale et les collectivités


Caractéristiques principales :


  • Façade : 400 ou 500, 800 ou 1000.
  • Profondeur : 900.
  • Hauteur réglable : 880/910.

Conception modulaire :

Le fourneau est conçu pour s'adapter à vos besoins grâce à de multiples possibilités d'assemblage :


  • Montage possible sur pieds, sur socle ou suspendu.

Dessus :

  • Feux vifs.
  • Plaques coup de feu.
  • Plaques électriques.
  • Foyers rayonnants ou à induction.
  • Bains-marie.
  • Friteuses.
  • Grillades nervurées ou lisses.
  • Planchas.
  • Cuiseurs à pâtes.
  • Plans neutres.

Soubassements :

  • Piétements.
  • Placards.
  • Étuves.
  • Tiroirs.
  • Fours statiques ou à air pulsé.

Sauteuses :

  • 50, 60, 80 dm² avec fond bimétal.

Marmites :

  • Capacité de 80 à 250 litres avec chauffe directe ou bain-marie.

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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