Fourneau de cuisson professionnel - Cuisinière Alliance - Gamme 900 - Modulaire avec multiples configurations
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Description
Pour la restauration commerciale et les collectivités
Caractéristiques principales :
- Façade : 400 ou 500, 800 ou 1000.
- Profondeur : 900.
- Hauteur réglable : 880/910.
Conception modulaire :
Le fourneau est conçu pour s'adapter à vos besoins grâce à de multiples possibilités d'assemblage :
- Montage possible sur pieds, sur socle ou suspendu.
Dessus :
- Feux vifs.
- Plaques coup de feu.
- Plaques électriques.
- Foyers rayonnants ou à induction.
- Bains-marie.
- Friteuses.
- Grillades nervurées ou lisses.
- Planchas.
- Cuiseurs à pâtes.
- Plans neutres.
Soubassements :
- Piétements.
- Placards.
- Étuves.
- Tiroirs.
- Fours statiques ou à air pulsé.
Sauteuses :
- 50, 60, 80 dm² avec fond bimétal.
Marmites :
- Capacité de 80 à 250 litres avec chauffe directe ou bain-marie.
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France, QUIMPER Cedex 9, (29) Bretagne
capic est un fabricant français d'équipements de cuisson professionnels créé en 1955. l'entreprise propose une gamme de produits incluant des friteuses, des marmites, des fours, des suites de cuisson à la française et des systèmes de cuisson-refroidissement industriels. ces équipements sont destinés à un public professionnel comme les restaurants, les cuisines centrales, les industries agroalimentaires, et les lave-vaisselle industriels. capic conçoit des solutions standardisées ainsi que des équipements sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de ses clients. leur production est basée en france, garantissant la qualité et l'innovation dans la conception de leurs produits. l'entreprise est également engagée dans un service client avec une offre d'information complète via des tutoriels et des actualités pour optimiser l'utilisation de leurs équipements de cuisson. avec une présence à des salons internationaux et une démarche de développement produit en collaboration avec ses clients, capic se positionne comme un acteur clé dans son secteur d'activité.
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