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Hachoir à viande professionnel DRC H2010 - design compact, inox, système de froid dynamique

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Description

La référence en matière de maintien de la chaîne de froid

Conçu pour satisfaire les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.

  • Design compact et moderne
  • Dégivrage automatique
  • Système de froid dynamique haute performance
  • Vitrine réfrigérée en froid ventilé

Caractéristiques principales :


  • Température auto-régulée à 3°C (toute nouvelle conception du système de régulation).
  • Réceptacle à viande en inox.
  • Poignée de démontage du corps en inox.
  • Carte d’alimentation électrique de nouvelle génération montée sur glissière (SAV facilité).
  • Réglage de la détection d’arrêt facilité grâce à l’accès frontal.
  • Reconstitueur de steak réglable (en standard) permettant de former des steaks de 100g à 200g avec mise en route et arrêt automatique.

Options disponibles :


  • Disponible en ENTERPRISE no.22 ou double coupe UNGER 82.

Fiche technique :



Modèle Puissance moteur Système de coupe Débit théorique Poids Encombrement Colisage Équipement standard Options
DRC H2010 1,5cv/1,1kW UNGER 82 300 kg/h 68 kg 567 x 567 x 504 mm 900 x 720 x 705 mm
  • 1 couteau
  • 1 plaque 3 mm
  • 1 plaque couteau Enterprise 22
 Enterprise 22 ou double coupe UNGER 82
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