Hachoir à viande professionnel DRC C10 - Design compact, système de froid haute performance, double coupe UNGER 82
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Description
La référence en matière de maintien de la chaîne de froid :
- Conçu pour satisfaire les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.
- Système de froid dynamique haute performance.
- Dégivrage automatique.
- Design compact et moderne.
- Plateau de grande capacité.
- Température auto-régulée à 3°C (Toute nouvelle conception du système de régulation).
- Poignée de démontage du corps en inox.
- Réglage de la détection d’arrêt facilité grâce à l’accès frontal.
- Machine de très faible encombrement. Idéale pour vente au comptoir, marchés forains et restauration.
- Poignée de transport à l’arrière de la machine.
- Disponible en simple coupe ENTERPRISE no.22 ou double coupe UNGER 82.
- Le reconstitueur à steaks réglable permet de former des steaks de 100 à 200g avec une mise en route et arrêt automatique (en option).
Fiche technique :
| Modèle | Puissance moteur | Système de coupe | Débit théorique | Poids | Encombrement | Colisage | Équipement standard | Options |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DRC C10 | 1,5 cv / 1,1 kW | UNGER 82 | 300 kg/h | 52 kg | 396,5 x 330 x 504 mm | 655 x 460 x 705 mm |
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