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Homogénéisateur sous vide
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Homogénéisateur sous vide

50 produits trouvés
Un homogénéisateur sous vide assure le mélange d’échantillons dans un environnement dont la pression atmosphérique est contrôlée. Son utilisation réduit considérablement les risques de contamination, élimine les bulles d’air et préserve les propriétés chimiques des substances traitées. Un homogénéiseur sous vide améliore ainsi la précision d’analyse et de mesure, la reproductibilité des expériences tout en accélérant le processus de traitement. Il s’utilise principalement dans le domaine de la biologie et la microbiologie, les industries pharmaceutiques et chimiques. Il est également courant de voir un homogénéisateur pour industrie cosmétique, renforçant la nécessité d'homogénéisation précise pour ces produits.
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Quel est le prix d’un homogénéiseur sous vide ?

Estimation de prix
Entre 750 et 3000 €
Un homogénéiseur sous vide coûte en moyenne, entre 750 et 3000 €. Cet écart de prix repose principalement sur les facteurs suivants :
  • La capacité volumique,
  • Les performances, soit la vitesse de mélange et la puissance électrique ou motrice,
  • La résistance aux conditions environnementales,
  • Les fonctionnalités comme la programmation de cycles, l’ajustement de la vitesse ou la régulation de la pression sous vide.

Comment fonctionne un homogénéiseur sous vide ?

Le fonctionnement d'un homogénéiseur sous vide implique généralement les étapes suivantes :
  • Mélange : les ingrédients sont introduits dans une chambre de mélange.
  • Création du vide : l'air est évacué de la chambre de mélange, créant ainsi un environnement sous vide.
  • Homogénéisation : un mécanisme de mélange, souvent une hélice ou un agitateur, est activé pour mélanger les ingrédients de manière homogène, tout en empêchant la formation de bulles d'air.
  • Relâchement du vide : une fois le mélange terminé, le vide est relâché, permettant au produit homogénéisé d'être extrait de la chambre de mélange.

Comment bien choisir un homogénéiseur sous vide ?

Un homogénéiseur sous vide doit se choisir en considérant les paramètres ci-après :
  • La texture de l’échantillon pouvant être pâteuse, liquide ou visqueuse.
  • La vitesse de mélange et la pression selon l’application prévue.
  • Les équipements et systèmes de sécurité. Il convient de privilégier un homogénéiseur sous vide équipé de dispositifs et mécanismes de sécurité comme des capteurs, des systèmes d’arrêt d’urgence ou des détecteurs de surchauffe.
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