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Fermenteur à levain liquide Patolevain PL 180 - production automatique avec capacité 200L

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Description

Davantage qu'une machine, un véritable concept de planification artisanale et de qualité.


Simplifiez-vous la tâche en augmentant le plaisir de vos clients


Obtenez grâce à un levain liquide ou semi-pâteux stabilisé et constant :


  • Un pain plus épanoui au goût personnalisé.
  • Un pain qui garde plus longtemps sa fraîcheur.
  • Une pâte plus tolérante et plus facile à travailler.
  • Économisez sur les améliorants et la levure.


Caractéristiques techniques



































CaractéristiquesDétails
ModèleFermenteur à levain liquide PATOLEVAIN
ProductionAutomatique de levain liquide ou semi-liquide
Capacité de la cuve (T)200 L
Capacité utile (T)120-150 kg
Puissance400/3/50 2,5 kW
Dimensions (T)800 x 800 x 1450 mm
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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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