Four mixte 10 niveaux Rational - cuisson automatique pour restauration générale

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Description

Appareil de cuisson pour la cuisson automatique (mode automatique) des aliments suivants :

  • Viandes
  • Volailles
  • Poissons
  • Garnitures/légumes
  • Plats à base d'œufs/desserts
  • Produits de boulangerie et de pâtisserie

Il permet également le Finishing® automatique. Cet appareil est équipé d'un système intelligent pour l'optimisation des charges mixtes dans la production.

Alimentation : TRIP 400V 32A

Accessoires fournis :

  • Table support

Domaine d'utilisation :
Restauration générale

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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