Four professionnel 6 niveaux série Top-Pastry - modèle PE66SVR - inox - 600x400 mm - 10,8 kW
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Description
Marque : Mec
Fabrication : Italienne
Caractéristiques principales :
Spécifications :
Équipement standard :
Autres informations :
Fabrication : Italienne
Caractéristiques principales :
- Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox
- Éclairage intérieur avec lampes halogènes
- Porte avec garniture d’étanchéité professionnelle
- Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé
- Vitrage de la porte bas émissif
- Moteurs avec inverseur automatique
- Injection directe de vapeur avec réglage électronique en pourcentage
- Ouverture latérale de la porte
- Version avec commandes mécaniques
Spécifications :
- 6 niveaux : 600×400 mm / GN 1/1
- Espacement entre les niveaux : 80 mm
- Température : 30 - 285 °C
- Puissance – alimentation : 10,8 kW / 230/400 V / 50/60 Hz
- Poids : 108 kg
- Dimensions extérieures : 920 x 840 x 865 mm
Équipement standard :
- Régulateur du temps manuel 0-120 minutes
- 2 moteurs avec inverseur
Autres informations :
- Existe en version électronique
- Livraison offerte
- Délai : 3 semaines
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