Four Ă convection AT120 - 4 niveaux 438x315 mm - Grill et Vapeur | Bartscher -
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Description
Four Ă convection AT120 en inox, avec grill et humidification pour une cuisson polyvalente.
Le four à convection AT120 est un four performant et polyvalent pour les cuisines professionnelles. Doté d'un grill, d'un système d'humidification et de 2 ventilateurs, il assure une cuisson homogène et adaptée à une grande variété de préparations en restauration, boulangerie ou snack.
Caractéristiques principales
Référence : A120788
Marque : BARTSCHER
- Température 50 °C à 300 °C
- 4 niveaux 438 x 315 mm
- Chambre inox avec double vitrage
- 2 ventilateurs et minuterie 120 min
Le four à convection AT120 est un four performant et polyvalent pour les cuisines professionnelles. Doté d'un grill, d'un système d'humidification et de 2 ventilateurs, il assure une cuisson homogène et adaptée à une grande variété de préparations en restauration, boulangerie ou snack.
Caractéristiques principales
- Habillage et chambre de cuisson en acier inoxydable
- Porte à double vitrage avec éclairage intérieur
- Fonctions : air ventilé, grill et humidification
- 2 ventilateurs pour une répartition uniforme de la chaleur
- Commande mécanique simple avec minuterie intégrée
- Signal sonore en fin de cuisson
- Nombre de niveaux : 4 verticaux
- Format des plaques : 438 x 315 mm (4 plaques incluses)
- Espacement entre niveaux : 70 mm
- Dimensions intérieures : L 460 x P 375 x H 360 mm
- Dimensions extérieures : L 600 x P 610 x H 580 mm
- Poids : 40 kg
- Plage de température : 50 °C à 300 °C
- Réglage en continu, mécanique
- Temps de chauffe : env. 8 minutes à 150 °C
- Minuterie de 0 Ă 120 minutes
- Puissance totale : 2,7 kW + grill 2 kW
- Alimentation : 230 V - 50/60 Hz, prĂŞt Ă brancher
- Indice de protection : IPX3
- Raccord d'eau : 3/4"
Référence : A120788
Marque : BARTSCHER
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