Four Ă convection CFCV2 avec humidificateur - 4 niveaux | Casselin -
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Description
Four à convection Casselin avec humidificateur intégré, idéal en restauration rapide.
Le four à convection avec humidificateur intégré de Casselin est une solution performante et compacte pour les professionnels de la restauration rapide et du snacking. Il assure une cuisson homogène grâce à sa ventilation double moteur et une montée rapide en température, tout en préservant l'humidité des aliments grâce à son système vapeur.
Conçu pour un usage professionnel intensif
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : CFCV2
Marque : CASSELIN
- Structure inox et porte double vitrage
- Montée rapide en température jusqu'à 300 °C
- Système vapeur + minuterie jusqu'à 120 min
- Livré avec 4 plaques - format snack 438 x 315 mm
Le four à convection avec humidificateur intégré de Casselin est une solution performante et compacte pour les professionnels de la restauration rapide et du snacking. Il assure une cuisson homogène grâce à sa ventilation double moteur et une montée rapide en température, tout en préservant l'humidité des aliments grâce à son système vapeur.
Conçu pour un usage professionnel intensif
- Construction entièrement en acier inoxydable, intérieur et extérieur
- Robustesse et facilité de nettoyage adaptées aux environnements exigeants
- Porte à double vitrage pour une isolation thermique renforcée
- Éclairage intérieur pour contrôle visuel en cours de cuisson
- Température réglable de 0 °C à 300 °C
- Minuterie de 0 Ă 120 minutes
- Fonction grill intégrée
- Système d'humidification (vapeur) avec raccordement eau 3/4
- 2 moteurs de ventilation pour une diffusion homogène de la chaleur
- Livré avec 4 plaques : 438 x 315 mm
- Espacement entre niveaux : 70 mm
- Dimensions : L597 x P618 x H570 mm
- Poids : 39 kg
- Puissance : 2670 W - Alimentation 230 V monophasé
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Référence : CFCV2
Marque : CASSELIN
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