Four à pizza avec sole fixe, façade en acier inoxydable arrondie - Cuppone Michelangelo
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Description
Cuppone Michellangelo
Four avec sole fixe
-
Façade en acier inoxydable arrondie
-
Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression
-
Bac de collecte de miettes sous la porte
-
Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
-
Chambre de cuisson en acier inoxydable
-
Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
-
Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four
-
Évacuation de vapeur de cuisson réglable électrique
-
Briques réfractaires en Cordiérite
-
Résistances distinctes - groupe supérieur/inférieur
-
Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four
-
Thermostat de sécurité
-
Ventilateur de refroidissement
Options disponibles :
-
Tous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes)
-
Hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)
Description
- Façade en acier inoxydable arrondie
- Porte avec double vitre panoramique et système d’ouverture/fermeture avec ressort de compression
- Bac de collecte de miettes sous la porte
- Joint d’étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson en acier inoxydable
- Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
- Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l’avant du four
- Évacuation de vapeur de cuisson réglable électrique
- Briques réfractaires en Cordiérite Résistances distinctes – groupe supérieur/inférieur
- Groupe de commandes séparé et accessible depuis l’avant du four
- Thermostat de sécurité Ventilateur de refroidissement
- Tous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes) et hotte d’aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)
Modèle
- ML435, ML635, ML635L et ML935. 1 ou 2 bouches.
Capacité de cuisson de pizzas
- ML435 - 1 bouche : 4 (Ø350 mm), 1 (Ø500 mm)
- ML635 - 1 bouche : 6 (Ø350 mm), 2 (Ø500 mm)
- ML635L - 1 bouche : 6 (Ø350 mm), 2 (Ø500 mm)
- ML935 - 1 bouche : 9 (Ø350 mm), 4 (Ø500 mm)
- ML435 - 2 bouches : 4+4 (Ø350 mm), 1+1 (Ø500 mm)
- ML635 - 2 bouches : 6+6 (Ø350 mm), 2+2 (Ø500 mm)
- ML635L - 2 bouches : 6+6 (Ø350 mm), 2+2 (Ø500 mm)
- ML935 - 2 bouches : 9+9 (Ø350 mm), 4+4 (Ø500 mm)
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CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI
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