Four à pizza avec sole fixe, façade en acier inoxydable arrondie - Cuppone Michelangelo

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Description

Cuppone Michellangelo

Four avec sole fixe

  • Façade en acier inoxydable arrondie

  • Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression

  • Bac de collecte de miettes sous la porte

  • Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson

  • Chambre de cuisson en acier inoxydable

  • Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson

  • Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four

  • Évacuation de vapeur de cuisson réglable électrique

  • Briques réfractaires en Cordiérite

  • Résistances distinctes - groupe supérieur/inférieur

  • Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four

  • Thermostat de sécurité

  • Ventilateur de refroidissement

Options disponibles :

  • Tous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes)

  • Hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)


Description
  • Façade en acier inoxydable arrondie
  • Porte avec double vitre panoramique et système d’ouverture/fermeture avec ressort de compression
  • Bac de collecte de miettes sous la porte
  • Joint d’étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
  • Chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
  • Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l’avant du four
  • Évacuation de vapeur de cuisson réglable électrique
  • Briques réfractaires en Cordiérite Résistances distinctes – groupe supérieur/inférieur
  • Groupe de commandes séparé et accessible depuis l’avant du four
  • Thermostat de sécurité Ventilateur de refroidissement
  • Tous les modèles peuvent être livrés avec support (avec ou sans roulettes) et hotte d’aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)

Modèle

  • ML435, ML635, ML635L et ML935. 1 ou 2 bouches.

Capacité de cuisson de pizzas
  • ML435 - 1 bouche : 4 (Ø350 mm), 1 (Ø500 mm)
  • ML635 - 1 bouche : 6 (Ø350 mm), 2 (Ø500 mm)
  • ML635L - 1 bouche : 6 (Ø350 mm), 2 (Ø500 mm)
  • ML935 - 1 bouche : 9 (Ø350 mm), 4 (Ø500 mm)
  • ML435 - 2 bouches : 4+4 (Ø350 mm), 1+1 (Ø500 mm)
  • ML635 - 2 bouches : 6+6 (Ø350 mm), 2+2 (Ø500 mm)
  • ML635L - 2 bouches : 6+6 (Ø350 mm), 2+2 (Ø500 mm)
  • ML935 - 2 bouches : 9+9 (Ø350 mm), 4+4 (Ø500 mm)

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Depuis plus de 15 ans, Carmat France vous conseille et vous équipe, de la préparation à la cuisson de vos pizzas ! 

Nous équipons vos pizzerias, nous disposons de l'ensemble des équipements pour les professionnels de la pizza partout en FranceCarmat France distribue les équipements pour les pizzerias (fours à pizzas, pétrins...) pour les professionnels sur toute la France. Réactive et possédant plus de 15 années d’expérience, notre équipe pose également du matériel professionnel de cuisine/pizzeria des plus grandes marques : Mannaforni, Morello Forni, Sunmix... Contactez nos vendeurs de fours à pizzas traditionnels pour obtenir un devis et des conseils en fonction de vos besoins.


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