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Four à pizza cuisson traditionnelle au feu de bois - capacité 7 pizzas - dôme inox - plan réfractaire 5 cm - ALF-FXQUIU-LROA-T

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Description

Caractéristiques :
  • Capacité : 7 pizzas
  • Dimensions du plan de cuisson (LxP) : 1200 x 900 mm
  • Épaisseur du plan réfractaire : 5 cm
  • Montée en température : à plus de 300°C en 10 minutes
  • Température maximale : 450°C
  • Type de cuisson : traditionnelle au bois sur briques réfractaires
  • Dôme : en acier inox
  • Isolation : en fibre professionnelle garantissant une température des parois extérieures ne dépassant pas 50°C
  • Coloris : rouge
  • Consommation moyenne : 1,20 kg/heure
  • Sans cheminée : prévoir un raccordement au conduit de fumée
  • Dimensions (LxPxH) : 1360 x 1250 x 1749 mm
  • Poids : 320 kg

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