Four à pizza électrique porte vitrée - 1 pizza Ø 40 cm - 1 chambre | Ggf - MICROV -
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Description
Four à pizza électrique professionnel compact de la marque GGF
Le four électrique MICRO V de GGF est un four à pizza professionnel compact, conçu pour la cuisson de pizzas individuelles en restauration rapide, snack, food truck ou cuisine professionnelle disposant d'un espace limité.
Format compact pour usage professionnel
Grâce à ses dimensions réduites, le four MICRO V s'intègre facilement sur un plan de travail ou dans une petite cuisine. Il constitue une solution idéale pour compléter une ligne de cuisson existante ou pour les établissements à faible volume.
Chambre de cuisson avec sole en pierre réfractaire
La chambre de cuisson est équipée d'un plan de cuisson en pierre réfractaire permettant une diffusion homogène de la chaleur. La cuisson peut être réalisée directement sur la sole ou dans un plat selon les besoins.
Contrôle précis de la température
Le four MICRO V est doté de thermostats mécaniques indépendants permettant un réglage précis de la température de travail. La plage de température étendue permet une grande polyvalence d'utilisation.
Isolation thermique professionnelle
L'isolation en laine de roche évaporée à haute densité limite les déperditions de chaleur, améliore la stabilité thermique et réduit la consommation énergétique.
Caractéristiques techniques générales
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : MICROV
Marque : GGF
- Capacité 1 pizza jusqu'à 40 cm de diamètre
- Chambre de cuisson avec sole en pierre réfractaire
- Température réglable de 50 °C à 450 °C
- Format compact idéal pour espaces réduits
- Thermostats mécaniques indépendants
Le four électrique MICRO V de GGF est un four à pizza professionnel compact, conçu pour la cuisson de pizzas individuelles en restauration rapide, snack, food truck ou cuisine professionnelle disposant d'un espace limité.
Format compact pour usage professionnel
Grâce à ses dimensions réduites, le four MICRO V s'intègre facilement sur un plan de travail ou dans une petite cuisine. Il constitue une solution idéale pour compléter une ligne de cuisson existante ou pour les établissements à faible volume.
Chambre de cuisson avec sole en pierre réfractaire
La chambre de cuisson est équipée d'un plan de cuisson en pierre réfractaire permettant une diffusion homogène de la chaleur. La cuisson peut être réalisée directement sur la sole ou dans un plat selon les besoins.
Contrôle précis de la température
Le four MICRO V est doté de thermostats mécaniques indépendants permettant un réglage précis de la température de travail. La plage de température étendue permet une grande polyvalence d'utilisation.
Isolation thermique professionnelle
L'isolation en laine de roche évaporée à haute densité limite les déperditions de chaleur, améliore la stabilité thermique et réduit la consommation énergétique.
Caractéristiques techniques générales
- Type : four à pizza électrique professionnel
- Capacité : 1 pizza
- Diamètre pizza maximal : 40 cm
- Sole : pierre réfractaire
- Thermostats mécaniques indépendants
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 405 x 405 x 110 mm
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 555 x 460 x 290 mm
- Poids : environ 26 kg
- Alimentation : 230 V monophasé 50 Hz
- Puissance absorbée : 2,2 kW
- Plage de température : de 50 °C à 450 °C
- Snacks et restauration rapide
- Food trucks
- Bars et établissements à faible volume
- Cuisson de pizzas individuelles
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : MICROV
Marque : GGF
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