Four à pizza gaz 6 pizzas Ø 36 cm GGF -
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3 671,89€ TTC
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par MONDIAL CHR
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Description
Fabrication : Italienne
Capacité : 6 pizzas de Ø 36 cm
Chambres : 1
Puissance (KCal/h) : 19.346
Alimentation (V/Hz) : 230/1/50
Température de travail ( C° ) : 50 - 500
Dimensions extérieures (L x P x H) (mm) : 1095 x 1300 x 470
Dimensions intérieures (L x P x H) (mm) : 720 x 1080 x 155
Poids net (ca. Kg) : 161
Caractéristiques techniques Four à pizza gaz professionnel 6 pizzas Ø 36 cm GGF:
Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres pour des pizzas de 36 cm de diamètre. La forme particulière des déflecteurs latéraux à l'intérieur de la chambre de cuisson - réalisée entièrement en acier inoxydable - permet de diriger la chaleur vers la partie haute de la chambre de cuisson, pour ensuite la renvoyer sur l'aire de cuisson.
Régulation indépendante de l'intensité de la flamme du ciel et du plan réfractaire, régulation de la température avec thermorégulateur digital. Tous nos fours sont certifiés annuellement et subissent de rigoureux tests de contrôle.
Référence : G 6/72
Marque : GGF
Capacité : 6 pizzas de Ø 36 cm
Chambres : 1
Puissance (KCal/h) : 19.346
Alimentation (V/Hz) : 230/1/50
Température de travail ( C° ) : 50 - 500
Dimensions extérieures (L x P x H) (mm) : 1095 x 1300 x 470
Dimensions intérieures (L x P x H) (mm) : 720 x 1080 x 155
Poids net (ca. Kg) : 161
Caractéristiques techniques Four à pizza gaz professionnel 6 pizzas Ø 36 cm GGF:
- Gaz naturel : 2,381 m³/h
- GPL : 1,748 Kg/h
Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres pour des pizzas de 36 cm de diamètre. La forme particulière des déflecteurs latéraux à l'intérieur de la chambre de cuisson - réalisée entièrement en acier inoxydable - permet de diriger la chaleur vers la partie haute de la chambre de cuisson, pour ensuite la renvoyer sur l'aire de cuisson.
Régulation indépendante de l'intensité de la flamme du ciel et du plan réfractaire, régulation de la température avec thermorégulateur digital. Tous nos fours sont certifiés annuellement et subissent de rigoureux tests de contrôle.
Référence : G 6/72
Marque : GGF
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