Four à pizza professionnel Roller Grill - infrarouge à quartz - acier inox AISI 304 - cuisson rapide et précise

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Four à pizza professionnel Roller Grill - infrarouge à quartz - acier inox AISI 304 - cuisson rapide et précise_0

Description

Découvrez le summum de l'efficacité et de la performance avec notre four professionnel à pizza infrarouge : le modèle inégalé pour les restaurateurs exigeants.

Conçu en acier inox AISI 304 de première qualité, ce four révolutionnaire est équipé de résistances à quartz infrarouge pouvant atteindre 1050 °C, garantissant une cuisson parfaite de vos pizzas en un temps record.

Grâce à sa double régulation innovante de la voûte et de la sole, accompagnée d'une chauffe rapide, le four assure une répartition uniforme de la chaleur sur un sol réfractaire, idéal pour obtenir une pizza au goût authentique et à la croûte irréprochable. Deux régulations thermiques vous offrent une maîtrise parfaite de la cuisson, avec un thermostat réglable de 0 à 350°C et un doseur d'énergie pour une précision inégalée.

Caractéristiques :

Minuterie à blocage, voyant de contrôle, et porte à double isolation équipée d'un hublot en verre trempé.
Option de superposition : avec le kit KPZ 430, optimisez votre espace de travail et doublez votre production.
Cuisson rapide : capable de cuire une pizza fraîche ou surgelée Ø41 cm à 350°C en seulement 3 minutes.
Rendement maximal : empilement de deux fours pour produire une pizza par minute.
Disponible en versions 230V/1/50Hz ou 380V/3N pour s'adapter à toutes les installations.

Tableau récapitulatif des modèles :

Code article	Surface de cuisson	Débit horaire	Puissance électrique	Dimensions (L x P x H)	Voltage	Poids
PZ 430 S	1× 430 x 430 x 110 mm	30/40 pizzas	3 kW	560 x 602 × 455 mm	230V/1/50Hz	32 kg
PZ430 D	2x 430 x 430 x 110 mm	60/80 pizzas	2 x 3 kW	560 x 602 × 455 mm	380V ou 230V	55 kg
PZ 4302 D	1× 660 x 430 x 110 mm	40/60 pizzas	5 kW	560 x 603 x 530 mm	380V ou 230V	57 kg

Marque : ROLLER GRILL

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